Wajib Coba! 10 Kuliner Khas Semarang Ini Bikin Lidah Auto Ketagihan

Lumpia Semarang (Cookpad/tyahasanah)

INDOZONE.ID - Semarang nggak cuma terkenal dengan Lawang Sewu atau Kota Lama. 

Ibukota Jawa Tengah ini juga menyimpan sejuta rasa lewat jajaran kuliner khasnya yang unik dan menggoda. 

Dari yang gurih, pedas, sampai manis legit, semua ada dan punya cerita sendiri di balik rasanya.

Buat kamu yang punya rencana liburan ke Semarang atau sekadar singgah sebentar, catat baik-baik daftar kuliner khas ini. 

Jangan sampai kelewat karena beberapa di antaranya cuma bisa kamu temuin di kota ini!

Baca juga: Sarabba Makassar: Wedang Jahe Super Kental yang Siap Hajar Masuk Angin dan Bikin Badan Anget Maksimal!

1. Lumpia Semarang

Kalau bicara Semarang, yang pertama kali muncul pasti lumpia. Kudapan ini jadi ikon kota yang wajib dicoba wisatawan. 

Dibuat dari campuran rebung, telur, serta daging ayam atau udang, lalu dibungkus dengan kulit tipis dan digoreng hingga renyah. 

Gurih dan sedikit manis, apalagi kalau disantap bareng saus kental khasnya. Wajib masuk daftar incaran!

2. Tahu Gimbal

Namanya unik, rasanya juga beda! Tahu gimbal adalah tahu goreng yang disajikan dengan lontong, bakwan udang, tauge, dan kol, lalu disiram kuah kacang yang kental dan pedas. 

Sensasi makan tahu gimbal itu kaya—gurih, pedas, dan renyah berpadu jadi satu. Biasanya ditambah kerupuk udang biar makin nendang!

Baca juga: Barongko: Kue Pisang Lembut Warisan Kerajaan Bugis yang Kini Terancam Dilupakan

3. Wingko Babat

Camilan satu ini cocok banget buat oleh-oleh. Terbuat dari kelapa parut, ketan, dan gula, wingko babat punya rasa manis legit dengan tekstur kenyal dan sedikit renyah di luar. 

Wingko babat. (cookpad/fridajoincoffee)