7 Resep Olahan Kangkung Buat Anak Kos yang Murah, Cepat, dan Bikin Nagih!

Masakan kangkung. (Photo/Resepkoki)

INDOZONE.ID - Kalau udah ngomongin hidup anak kos, satu hal yang paling relatable banget adalah hemat!

Yup, dari mulai hemat pulsa, hemat listrik, sampai hemat pengeluaran makan. Tapi bukan berarti hemat itu harus makan mie instan tiap hari, ya.

Tenang, masih banyak kok bahan makanan murah meriah yang bisa jadi andalan resep anak kos, salah satunya adalah kangkung.

Sayur sejuta umat ini bisa banget jadi penyelamat dompet anak kos. Harganya murah, gampang didapetin di pasar atau tukang sayur, dan yang paling penting yaitu serbaguna banget.

Dari tumisan sampai camilan, kangkung tuh fleksibel parah. Nah, buat kamu yang udah bosan sama olahan itu-itu aja, ini dia 7 resep olahan kangkung ala anak kos yang gak cuma hemat, tapi juga enak dan bikin perut kenyang!

Baca juga: Dear Anak Kos! Ini 7 Resep Olahan Tahu yang Paling Gampang Dibuat, Hemat, dan Nikmat

7 Resep Anak Kos dari Olahan Kangkung

Ilustrasi kangkung bumbu rujak. (Tokomesin)

1. Tumis Kangkung Bawang Putih

Resep klasik anak kos sejuta umat! Cara masaknya gampang banget. Cukup tumis bawang putih cincang sampai harum, masukin kangkung, tambahin sedikit garam dan kaldu bubuk.

Aduk cepat dan matikan api sebelum layu banget. Udah deh, siap disandingin sama nasi hangat! Jangan masak kelamaan biar warna hijau kangkung tetap segar dan rasa nggak pahit.

2. Kangkung Crispy

Lagi pengin ngemil tapi kantong lagi kering? Kangkung crispy solusinya! Cukup siapkan kangkung segar, celupin ke adonan tepung bumbu instan (campur sedikit air), lalu goreng sampai renyah.

Bisa jadi camilan sore yang beda atau lauk tambahan pas makan. Biar makin nikmat, cocol ke saus sambal atau mayones!

3. Kangkung Saus Tiram

Versi tumisan yang lebih fancy dikit. Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukin saus tiram, kecap asin, dan sedikit air.

Setelah mendidih, masukin kangkung dan aduk sebentar. Rasanya gurih manis dan cocok buat kamu yang suka makanan ala resto tapi budget anak kos. Bisa ditambah tahu atau tempe biar makin komplit!

4. Nasi Goreng Kangkung

Lagi buru-buru tapi pengin yang mengenyangkan? Coba deh bikin nasi goreng kangkung. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lalu masukin nasi dan kangkung.