Unik, Tempat Ngopi Baru di Surabaya Ini Sajikan Kopi Rasa Jeruk yang Segar

Expat. Roasters. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

INDOZONE.ID - Produsen specialty coffee ternama di Indonesia, Expat. Roasters, membuka toko ketiganya yang sangat dinantikan di Surabaya pada Sabtu, 19 Agustus 2023.

Sebagai lokasi pertama di luar Bali, perluasan tonggak sejarah ini semakin memperkuat komitmen Expat. Roasters untuk memberikan pengalaman kopi yang luar biasa kepada budaya kopi Indonesia yang semarak.

Terletak di jantung kota Surabaya, outlet Expat. Roasters berjanji untuk menjadi surga bagi penggemar dan pecinta kopi. Menawarkan suasana kontemporer dan mengundang, ruang yang dirancang secara arsitektur menawarkan pengalaman kopi yang imersif, ditambah dengan layanan pelanggan yang luar biasa dan masakan internasional.

“Kami sangat senang dapat membuka toko ketiga kami di Surabaya,” kata Shae Macnamara, Founder dan CEO Expat. Roasters.

“Surabaya memiliki budaya kopi yang kaya, dan kami sangat senang dapat berkontribusi pada pertumbuhannya dengan menawarkan berbagai kopi spesial kami yang unik. Kami sangat terharu dengan dukungan dan cinta yang kami terima dari komunitas Surabaya, dan kami berharap dapat menyambut pelanggan setia dan wajah baru kami di toko terbaru kami," imbuhnya.

Expat. Roasters. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Penikmat kopi Surabaya dapat mengharapkan berbagai pilihan campuran dan kopi premium single origin, diseduh dengan ahli hingga sempurna menggunakan berbagai metode penyeduhan, termasuk pour-over, espresso, dan minuman dingin.

Salah satu yang disuguhkan adalah orange cold brew tonic minuman kopi yang dikombinasikan dengan jeruk. Segi tampilannya cukup menarik dari gradasi warna orange.

Proses cold brew menggunakan faktor lamanya durasi atau waktu dan tidak melibatkan campur tangan air suhu panas sama sekali untuk mengekstraksi kopi.

“Itu seperti cocktail syle tapi dasarnya kopi. Kalau cocktail kan ada alkohol. Cold brew itu brewingnya (menyeduh) menggunakan air biasa suhu ruang semalaman kalau kita 16 jam kemudian ditambah tonic,” ungkap Brand Ambasador Expat. Roaster Yande J Wirawan.

Z Creators

Cara menikmatinya adalah mencecap potongan jeruk kemudian mengaduk lima kali putaran seduhan kopi. Selain itu, Expat.

Roasters Surabaya juga menghadirkan tiga proses pengolahan kopi Rooftop yang bijinya diambil dari petani lokal Gunung Ijen Banyuwangi.

Selain penawaran kopinya yang luar biasa, kedai Surabaya ini juga menampilkan menu makanan sepanjang hari yang dikuratori dengan cermat, menampilkan perpaduan cita rasa lokal dan internasional.

Dari kue-kue yang dipanggang secara lokal, roti lapis, burger, dan nasi goreng kimchi serta makan siang klasik favorit.

Brew Bar dirancang secara arsitektur oleh WHAstudio bekerja sama dengan X plus O Design Studio yang berbasis di Sydney.

Expat. Roasters Surabaya berlokasi di Graha Family Blok PS 15, Pradah Kali Kendal, Dukuh Pakis, Surabaya, Jawa Timur.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators