Khas Boyolali, Soto Sehat Bisa Ditemui di Kota Batu

Soto Sehat khas Boyolali

INDOZONE.ID - Boyolali terkenal dengan kuliner khasnya, salah satunya adalah "Soto Sehat." Soto ini dikenal dengan kuah bening yang gurih, serta penyajiannya yang menggunakan mangkuk kecil untuk setiap porsinya.

Kini, rasa segar dan lezat dari soto khas Boyolali dapat ditemukan di Kota Batu, Malang, melalui warung "Soto Sehat."

Didirikan pada 9 Agustus 2019, warung "Soto Sehat" dikelola oleh pasangan suami istri, Sunarwan (58 tahun) dan Karti (55 tahun).

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 20.00 WIB, menawarkan cita rasa soto yang khas dengan bahan-bahan berkualitas dan tanpa MSG.

Baca Juga: Sensasi Menikmati Makan Iga Bakar Bumbu Kacang Sambil Main Air di Sungai Boyolali

“Tidak menggunakan MSG, porsinya pas, tidak terlalu banyak atau sedikit, dan kuahnya bening, tidak bersantan atau berlemak,” ujar Karti mengenai filosofi dan awal mula penamaan warung ini.

Selain soto, warung ini juga menyajikan gule daging sapi yang tak kalah menggugah selera. Harga soto di sini bervariasi antara Rp10.000 hingga Rp17.000, sementara gule dijual dengan harga Rp17.000.

Tersedia pilihan soto ayam dan soto daging, dengan pilihan untuk memisahkan nasi dan kuah sesuai selera. Isian soto terdiri dari nasi, bihun, toge, ayam/daging, bawang merah, dan seledri.

Soto Sehat khas Boyolali

Bagi pengunjung yang ingin menambah kenikmatan, warung ini juga menyediakan berbagai topping seperti sate usus, sate kulit, dan sate telur puyuh, dengan harga Rp3.000 hingga Rp4.000.

Baca Juga: Soto Lenthok Wonosari dan Es Dawet Ngudi Roso, Cita Rasa Unik Kuliner Jogja

Ada pula perkedel dan gorengan yang dijual seharga Rp2.000. Menariknya, pada sore hari, pengunjung dapat menikmati ronde hangat seharga Rp5.000 sebagai penutup makan.

Warung "Soto Sehat" banyak dikunjungi oleh pengunjung dari luar kota yang ingin mencicipi kelezatan soto khas Boyolali.