INDOZONE.ID - Bekal itu nggak harus ribet. Nggak harus mahal juga. Nah yang penting rasanya enak, penampilannya kece, dan pastinya bikin kenyang.
Nah, kalau Kamu lagi bosen sama nasi goreng atau mie goreng yang itu-itu aja, coba deh beralih ide bekal dari bahan yang underrated tapi punya potensi luar biasa yaitu jagung!
Jagung tuh fleksibel banget. Mau dimasak manis bisa, gurih juga bisa.
Bisa jadi menu utama, camilan, sampai dessert, dan yang paling penting, jagung itu murah, gampang didapetin, dan bisa diolah jadi bekal yang super kreatif.
Nah, kali ini kita kasih kamu 7 ide bekal dari jagung yang bisa Kamu siapin buat sekolah, kuliah, atau kerja.
Gampang dibikin, enak, dan dijamin bikin yang lain ngiler waktu kamu buka lunchbox!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Sawi yang Enak, Murah, dan Bergizi
7 Ide Bekal dari Jagung yang Enak
1. Jagung Keju Mayo Wrap
Kalau kamu suka bekal yang ringan tapi tetap mengenyangkan, wrap jagung keju mayo ini bisa jadi pilihan terbaik!
Cara Membuat: Campur jagung manis pipil, bisa dari jagung rebus atau kalengan dengan mayones, sedikit lada hitam, dan keju parut.
Gulung pakai tortilla atau kulit kebab. Potong dua biar lebih cute.
Praktis banget, nggak perlu sendok-garpu. Rasanya creamy dan segar, cocok buat Kamu yang suka menu bekal ala kafe tapi versi homemade.
2. Nasi Jagung Ayam Suwir
Nasi jagung khas Jawa ini bisa kamu upgrade jadi bekal modern dengan tambahan ayam suwir pedas.
Cara Membuat: Campur nasi putih dengan jagung pipil kukus.
Tambahkan ayam suwir pedas manis dan sedikit sambal matah kalau suka pedas. Jangan lupa lalapan mini buat penyegar!
Komplet, sehat, dan rasanya nusantara banget. Bekal ini juga bisa dimakan dingin tanpa kehilangan rasa.
3. Bakwan Jagung Bento
Siapa sih yang bisa nolak bakwan jagung? Apalagi kalau ditata cantik dalam bentuk bento.
Cara Membuat: Buat bakwan jagung krispi, lalu kemas di kotak bekal dengan nasi, telur dadar iris, dan potongan timun wortel biar makin fresh.
Camilan lokal rasa internasional. Bisa dimakan kapan aja, bahkan pas jam istirahat mepet.
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak, Sehat, dan Anti Ribet
4. Salad Jagung ala Jasuke
Bekal sehat tapi tetap bikin happy? Coba deh salad jagung ala Jasuke (jagung susu keju) ini!
Cara Membuat: Rebus jagung manis, tambahkan keju parut, susu kental manis, dan tambahkan potongan buah seperti apel atau pear.
Simpan di wadah mini lucu, masukin kulkas semalam biar makin nyatu rasanya.
Manis, creamy, dan seger banget. Cocok buat Kamu yang pengen bekal sehat tapi nggak mau ribet.
5. Perkedel Jagung Mini
Perkedel jagung bisa Kamu bentuk kecil-kecil biar cocok buat dimasukin ke kotak bekal dan nggak makan tempat.
Cara Membuat: Campur jagung, telur, tepung, bawang halus, dan daun bawang. Bentuk bulat kecil lalu goreng sampai kecoklatan.
Bisa disandingin sama sambal botolan atau saus favorit Kamu.
Kriuk di luar, lembut di dalam. Bisa dijadiin snack atau lauk tambahan. Multitalenta banget deh si mini perkedel ini!
6. Jagung Lapis Daging
Ini nih salah satu ide bekal yang anti-mainstream yaitu jagung lapis daging. Simpel tapi kelihatan fancy.
Cara Membuat: Susun jagung pipil kukus di dasar wadah, lapisi dengan tumisan daging cincang (boleh sapi, ayam, atau jamur), lalu taburi keju parut. Panggang sebentar atau kukus sampai kejunya meleleh.
Protein dan karbohidrat seimbang. Rasanya kaya dan penampilannya menggoda. Dijamin temen sebelah langsung ngelirik!
7. Jagung Tofu Rice Bowl
Kalau kamu pencinta makanan sehat dan kekinian, rice bowl satu ini cocok banget jadi bekal Kamu!
Cara Membuat: Isi mangkok bekal dengan nasi, tumis jagung dengan bawang bombay, tambahkan tahu crispy, dan siram saus teriyaki atau sambal kecap. Taburi biji wijen biar makin estetik.
Vegan friendly, sehat, dan enak. Gaya makan ala kafe tapi bisa Kamu bawa ke kantor atau kampus.
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Brokoli yang Enak, Sehat, dan Gak Bikin Kantong Bolong!
Jadi, udah siap bawa bekal kece dari jagung besok? Nggak ada alasan lagi buat bilang “nggak sempat” atau “nggak bisa masak”. Jagung tuh sahabat terbaik di dapur yang murah, sehat, dan serbaguna.
Selain hemat, bawa bekal sendiri juga bikin Kamu lebih aware sama makanan yang Kamu konsumsi.
Ditambah, siapa tahu bekal Kamu jadi viral karena tampilannya yang estetik dan rasanya yang ngangenin.
Yuk, mulai eksperimen dari sekarang dan jangan lupa, jagung bukan cuma buat rebusan doang, ya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan