INDOZONE.ID - Bikin bekal tuh kadang emang PR banget, ya nggak sih? Apalagi kalau pagi-pagi buru-buru dan lagi bokek, pasti mikir keras “Hari ini bawa bekal apa ya?”
Nah, daripada bingung soal ide bekal, kenalan dulu deh sama sayuran underrated tapi super versatile ini yaitu sawi!
Yap, sawi bukan cuma murah dan gampang dicari, tapi juga penuh gizi dan bisa diolah jadi macem-macem menu bekal.
Dari yang tumisan simpel sampai lauk bekal yang fancy pun bisa banget pakai sawi. Yuk, langsung cek 7 ide bekal dari sawi yang bisa Kamu cobain biar makan siangmu makin semangat!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak, Sehat, dan Anti Ribet
7 Ide Bekal dari Sawi yang Enak
1. Nasi Goreng Sawi Pedas
Mulai dari yang paling gampang duluyaitu nasi goreng! Tapi kali ini, kasih twist dikit biar nggak bosen. Cukup tumis bawang putih, cabai rawit, dan tambahkan potongan sawi hijau.
Campur nasi putih, kasih kecap asin, lada, dan sedikit saus tiram. Voila, nasi goreng sawi pedas siap jadi penyelamat di jam makan siang. Tambahin telur ceplok, makin mantap!
2. Tumis Sawi Tofu
Buat Kamu yang lagi pengen hidup sehat, menu bekal ini cocok banget. Potong tofu kotak kecil-kecil, goreng sebentar sampai golden brown, lalu tumis bareng sawi, bawang putih, dan saus tiram.
Sederhana tapi nagih! Cocok dipadukan sama nasi hangat dan sambal terasi. Wajib coba deh.
3. Sawi Gulung Ayam Cincang
Kalau Kamu punya waktu lebih, cobain yang satu ini yaitu sawi gulung isi ayam. Caranya gampang kok!
Rebus lembaran sawi sebentar, lalu gulung pakai isian ayam cincang yang udah dibumbuin.
Kukus sampai matang, dan sajikan pakai saus kecap pedas. Selain cantik tampilannya, rasanya juga mantul banget buat bekal.
4. Mie Goreng Sawi Telur
Anak mie pasti suka banget yang satu ini! Mie instan bisa naik level dengan tambahan sawi dan telur.
Masak mie tanpa bumbu dulu, lalu tumis bareng irisan sawi, bawang putih, dan tambahkan bumbu sesuai selera, bisa pakai kecap asin, lada, dan sedikit minyak wijen. Masukin telur orak-arik, aduk rata. Praktis, enak, dan hemat!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Brokoli yang Enak, Sehat, dan Gak Bikin Kantong Bolong!
5. Orak-arik Sawi Wortel
Menu bekal simple tapi kaya warna dan gizi! Tumis bawang putih, masukkan irisan wortel dan sawi.
Tambahkan telur, orak-arik sampai matang, bumbui dengan garam dan merica. Cocok buat anak-anak juga karena tampilannya cerah dan rasanya ringan. Disajikan sama nasi hangat, udah cukup bikin kenyang sampai sore.
6. Sup Sawi Kuah Bening
Lagi pengen yang berkuah dan hangat? Bikin aja sup sawi kuah bening. Cukup tumis bawang putih, masukin air, lalu tambahkan potongan sawi, wortel, tahu, atau sosis sesuai selera. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada.
Bekal ini cocok banget kalau lagi musim hujan atau kamu kurang enak badan tapi tetep pengen makan bekal sehat.
7. Sawi Crispy Sambal Matah
Nah, ini yang paling beda dan kekinian! Sawi digoreng crispy? Bisa banget dong. Cukup ambil sawi putih, celupin ke adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai garing.
Sajikan dengan sambal matah segar di atasnya. Rasanya crunchy, pedas, dan unik banget. Dijamin langsung jadi menu andalan kamu!
Kenapa Harus Sawi?
Selain murah dan gampang banget dicari, sawi juga penuh manfaat, lho. Sayur ini kaya serat, vitamin C, vitamin A, dan antioksidan.
Cocok banget buat Kamu yang mau tetap sehat meskipun lagi ngejar deadline atau kuliah numpuk.
Apalagi kalau Kamu lagi hemat, sawi bisa jadi penyelamat isi dompet tanpa harus ngorbanin nutrisi.
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Kentang yang Enak dan Gampang Dibuat!
Bikin bekal dari sawi itu nggak cuma hemat, tapi juga bikin kamu jadi lebih kreatif dan sehat. Daripada tiap hari jajan terus, mending cobain ide-ide bekal dari sawi ini.
Selain perut kenyang, kamu juga bisa lebih irit dan tetap bergaya makan siang ala anak hits.
Jadi, dari 7 ide bekal tadi, kamu paling pengen coba yang mana duluan? Yuk mulai besok, bekal Kamu nggak bakal ngebosenin lagi!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan