INDOZONE.ID - Salah satu kue kering jadul khas Lebaran yang sudah ada sejak dulu yaitu kue semprit.
Dinamakan kue semprit karena diambil dari bahasa Belanda 'spritzen' yang artinya menyemprot.
Pasalnya, kue ini dibuat dengan cara menyemprotkan adonan melalui spuit kue.
Cara membuat kue ini cukup simple, karena bahan-bahannya cenderung sederhana.
Nah, INDOZONE punya resep sederhana kue semprit 1 kg tepung terigu yang renyah dan tahan lama, enak banget!
Resep Membuat Kue Semprit 1 Kg
Kue semprit dibuat dari bahan utama berupa tepung terigu dan sedikit tepung maizena.
Agar teksturnya lembut dan mudah dibentuk, jangan lupa beri margarin dan butter ke dalam adonan.
Tambahkan pula telur dan susu untuk membuat cita rasanya makin gurih.
Kalau mau bikin dalam jumlah yang banyak, cobalah resep kue semprit 1 kg yang ada di bawah ini:
Bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 400 gr Blueband
- 300 gr Wijsman
- 400 gr gula halus
- 6 btr kuning telur
- 4 sdm susu bubuk
- 4 sdm tepung maizena
- 1 sdt vanilli
Topping:
- chocochips
Cara Memasak Kue Semprit 1 Kg
Sesudah semua bahan tersedia, saatnya mencoba resep kue semprit 1 kg tepung terigu yang praktis.
Perlu diingat untuk membeli spuit berbentuk bintang untuk membuat kue semprit.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu aduk-aduk rata, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus dengan mixer speed rendah hingga asal tercampur saja.
- Masukkan kuning telur dan vanilli, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran terigu tadi, aduk-aduk dengan spatula hingga tercampur rata berbentuk adonan.
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang sudah diisi spuit bintang.
- Sempritkan adonan di atas loyang kue yang kering, beri chocochips di tengahnya, ulangi hingga adonan habis.
- Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit atau sesuai oven masing-masing. Keluarkan dan diamkan suhu ruang, baru masukkan ke toples. Sajikan.
Itulah resep dan cara membuat kue semprit dengan 1 kg tepung terigu. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: