6 Resep Makanan dan Minuman Berbahan Dasar Oat: Mudah Dibuat di Rumah!

Ilustrasi oat milk

INDOZONE.ID - Popularitas oat sebagai makanan melejit, seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat. 

Oat dengan segudang nutrisinya, cocok untuk kamu yang sedang diet atau ingin menjaga kesehatan. 

Selain mempunyai segudang manfaat, oat juga dapat dikreasikan dalam berbagai bentuk makanan dan minuman. INDOZONE akan membagikan enam resep makanan dan minuman berbahan dasar oat untuk kamu, yah!

Baca Juga: Sangat Mudah, Ini Cara Membuat Oat Milk Sendiri di Rumah

6 Resep Makanan dan Minuman Berbahan Dasar Oat

1. Oat Telur 

Oat telur.

Bubur oat salah satu makanan simpel yang cocok dimakan di pagi hari. Cara masaknya mudah dan bahan sederhana, tidak akan membuatmu terburu-buru dalam memulai hari. 

Bahan

• Oat 5 sendok;
• Air secukupnya;
• Telur 1 butir;
• Wortel potong kotak;
• Daun bawang.

Cara Buat

• Panaskan air hingga mendidih;
• Masukkan oatmeal ke dalam panci; 
• Masukkan wortel;
• Ketika oat mulai mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas;
• Sajikan dengan taburan daun bawang.

2. Overnight Oatmeal

Ilustrasi overnight oatmeal

Overnight oatmeal salah satu resep oat yang sempat viral beberapa tahun belakangan ini. Resep ini biasanya dibuat pada malam hari dan dimasukkan ke dalam kulkas semalaman. 

Cara membuatnya sangat mudah dan cocok untuk kamu yang suka manis, tapi tetap sehat karena berasal dari buah.

Baca Juga: Manfaat Kesehatan Susu Oat yang Kamu Harus Tau! Dari Menurunkan Kolesterol hingga Memperkuat Tulang 

Bahan 

• Oat 5 sendok;
• Kismis 1 sendok;
• Susu low fat;
• Buah-buahan (bebas buah apa saja).

Cara Buat 

• Masukkan oat ke dalam wadah;
• Campur dengan kismis;
• Tuang susu ke dalam campuran oat dan kismis, lalu aduk hingga semua tercampur; 
• Tambahkan buah-buahan sesuai selera.

3. Pancake Oat Pisang

Resep pancake oat untuk diet

Oat juga bisa dikreasikan untuk membuat pancake. Bahan utamanya oat yang dihaluskan sehingga bisa dijadikan pengganti tepung. 

Bahan

• 40 gram oat;
• 1 butir telur;
• 1/2 teh baking powder;
• 1 sendok madu murni;
• Susu low fat secukupnya.

Cara Buat 

• Masukkan ke dalam blender semua bahan di atas, lalu haluskan;
• Panaskan teflon anti lengket; 
• Panggang adonan tadi diatas teflon panas;
• Sajikan dengan taburan madu dan buah-buahan.

Baca Juga: Sering Kembung Minum Susu Sapi, Maudy Ayunda Suka Nikmati Cafe Latte Pake Susu Oat 

4. Bubur Manis Oat

Bubur manis ini juga sangat praktis karena hanya mencampurkan bahan-bahan ke dalam mangkuk. 

Bahan 

• Oat 4 sendok;
• 1 sendok bubuk coklat;
• Chia seed;
• Susu low fat.

Cara Buat 

• Campurkan oat, bubuk coklat, dan chia seed ke dalam mangkuk;
• Tuangkan susu secukupnya, lalu aduk hingga semua tercampur. 

5. Nasi Goreng Oat

Ternyata, oat juga bisa dijadikan nasi goreng. Untuk membuat nasi goreng ini, jenis oat yang cocok sebagai pengganti nasi, adalah rolled oats. Sebab, teksturnya lebih padat, tetapi kenyal setelah dimasak. 

Bahan 

• Rolled oats secukupnya;
• 1 butir telur;
• 1 buah bawang merah;;
• 1 siung bawang putih;
• 2 buah cabai merah;
• Wortel dipotong dadu;
• Daun bawang;
• Garam;
• Penyedap;
• Minyak.

Baca Juga: Resep Rolled Oat Bread Buat Sarapan Pagi, Asupan Energi Awali Hari

Cara Buat

• Rendam rolled oats dengan air panas selama 2-3 menit;
• Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang sudah dirajang hingga harum;
• masukkan telur dan wortel lalu orak arik hingga setengah matang;
• Masukkan rolled oats. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap; 
• Masukkan daun bawang dan aduk hingga matang; 

6. Susu Oat

Ilustrasi susu oat.

Selain dijadikan makanan, oat juga dapat dijadikan minuman, seperti susu. 

Bahan 

• 1 cangkir rolled oats;
• 4 cangkir air putih;
• 2 sendok madu murni.

Cara Buat 

• Masukkan rolled oats dan air putih ke dalam blender;
• Blender hingga halus; 
• Bisa disajikan dengan tambahan es batu. 

Nah, itu enam resep menu makanan dan minuman dengan bahan dasar oatmeal. Selamat mencobanya di rumah, yah!