Sawi Gulung Isi Ayam, Resep Masakan Diet Simpel dan Lezat

Sawi gulung isi ayam

INDOZONE.ID - Menu diet seringkali dipandang sebagai olahan makanan yang hambar, kurang bumbu, maupun tidak enak untuk disantap. Padahal, banyak lho menu masakan diet yang enak dan nikmat, tentunya nggak buat kamu bosan untuk berdiet.

Sawi gulung isi ayam bisa jadi salah satu resep makanan diet yang bisa kamu coba karena setiap satu potong resep ini hanya 70,5 kalori saja. Rasa ayam yang gurih, dipadu dengan manisnya sawi, dan kuah pedasnya dijamin bikin lidahmu menari-menari.

Berikut resep sawi gulung isi ayam, yuk disimak baik-baik.

Baca Juga: Resep Sawi Gulung Ayam Kuah Pedas, Nikmat dan Bernutrisi!

Bahan-bahan:

• 50 gramsawi putih
• 500 gram dada ayam fillet
• 100 gram wortel
• 50 gram labu siam
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kaldu jamur/ayam (opsional, bisa diskip jika tidak suka MSG)
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt cabai bubuk

Bahan saus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 200ml air
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdt larutan maizena (tepung jagung)

Baca Juga: Resep Sawi Gulung Ayam Udang, Menu Sarapan Sehat Simple!

Cara membuat:

• Chopper atau blender harus 500 gram dada ayam bersamaan dengan 3 siung bawang putih, dan 1 butir telur ayam.
• Jika sudah halus, campurkan gilingan ayam dengan 100 gram wortel dan 50 gram labu siam yang sudah diparut.
• Setelah itu tambahkan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong, 1 sdm tepung tapioka, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt cabai bubuk. Aduk adonan hingga tercampur rata.
• Kukus/rebus sawi putih sebentar, sekitar 2-3 menit. Agar sawi mudah digulung.
• Masukkan adonan ayam secukupnya ke dalam sawi yang sudah dikukus/rebus. Lalu gulung rapat.
• Kukus sawi isi ayam selama 15-20 menit dengan api sedang.
• Untuk bahan saus, masukkan semua bahan saus ke dalam blender hingga halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika bumbu sudah tercium harum, tambahkan 200 ml air hingga mendidih. Terakhir tambahkan 1 sdt kaldu bubuk dan 2 sdt larutan maizena.
• Sawi gulung isi ayam siap disajikan dengan saus.

Nah, bagaimana teman-teman? Mudah bukan resepnya! Dengan resep ini bisa menghasilkan 15 potong sawi gulung isi ayam. Selamat mencoba resep ini ya.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.