Resep Simpel Martabak Tahu, Lembut dan Gurihnya Bikin Nagih untuk Buka Puasa

Martabak tahu yang cocok untuk takjil berbuka puasa

INDOZONE.ID - Tinggal menghitung jam, udah kepikiran belum guys mau buka puasa pakai takjil apa? Kalau belum, bisa nih coba bikin martabak tahu.

Yaps, biasanya gorengan martabak diisi dengan adonan telur. Tapi, kali ini kita coba bikin yang berbeda yuk.

Bahan-bahan:

1. 1 buah tahu sutra

2. 2 butir telur ayam

3. 3 helai daun bawang

4. Beberapa lembar kulit lumpia

Baca Juga: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Martabak Telur Mini Isi Bakso

Bumbu:

1. 1 butir bawang putih ulek

2. 2 butir bawang merah ulek

3. 1 sdt garam

4. 1/2 sdt lada halus

Baca Juga: Pengen Ngemil Martabak tapi Takut Gendut? Coba Deh Resep Simpel Martabak Diet Friendly Ini

Cara Membuat Martabak Tahu:

1. Hancurkan tahu sutra yang telah disiapkan.

2. Potong daun bawang.

3. Ulek bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan semua bumbu dan telur ke dalam mangkuk berisi tahu yang sudah dihancurkan.

4. Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan adonan tahu. Kalian bisa sesuaikan banyaknya adonan.

5. Setelah adonan dimasukkan, lipat kulit lumpia berbentuk amplop.

6. Goreng tahu di minyak panas hingga warnanya kecokelatan.

Kalian juga bisa menyimpan adonan martabak tahu ini di freezer, jika ingin menggorengnya di lain waktu. Selamat mencoba guys!