Resep Sate Maranggi Khas Sunda yang Nikmat untuk Buka Puasa

Sate Maranggi

INDOZONE.ID - Kuliner Indonesia seperti tiada habisnya, terutama makanan daerah yang unik, enak, dan tentunya wajib kalian cicipi satu per satu.

Mulai dari jajanan cemilan, hidangan utama, sampai minuman yang unik dan menarik banget untuk dicoba.

Salah satunya yaitu sate maranggi yang nikmat di lidah. Sajian ini berasal dari Purwakarta, Jawa Barat, dan merupakan kuliner khas Sunda.

Berikut resep sate maranggi yang nikmat dan sedap dinikmati ketika buka puasa Ramadan.

Baca Juga: Resep Sate Ayam Manis yang Nikmat untuk Sajian Berbuka Puasa

Bahan-bahan:

• 750 gram ayam fillet
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1/4 sdt jinten
• 4 cm lengkuas
• 2 cm jahe

Acar tomat:

• 2 buah tomat
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• Gula dan garam secukupnya
• 1 buah jeruk limau

Baca Juga: Resep Sate Asin Pedas Bandung, Berempah dan Bikin Nagih!

Cara membuat:

• Potong ayam seukuran untuk sate.
• Campur ayam dengan bumbu halus, kecap manis, air asam jawa, garam gula. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
• Setelah 30 menit, tusuk ayam dengan tusuk sate.
• Panggang sate hingga matang, bisa di arang atau menggunakan teflon.
• Untuk sambalnya, ulek kasar bawang merah, cabai rawit, gula, garam. Beri potongan tomat dan perasan jeruk limau.

Sekian resep dari sate maranggi yang bisa kalian coba ketika buka puasa Ramadan ini. Bisa juga dijadikan pilihan menu favorit bagi yang suka dengan sate-satean.

Writer: Putri Octavia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators