Resep Fu Yung Hai, Sajian Gurih dan Lezat yang Menggoda Selera

Fu Yung Hai, sebuah hidangan yang tak hanya memikat mata tetapi juga memanjakan lidah dengan sentuhan gurih dan lezat. (Screenshot YouTube / Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Fu Yung Hai, sebuah hidangan yang tak hanya memikat mata tetapi juga memanjakan lidah dengan sentuhan gurih dan lezat. Dengan perpaduan telur, sayuran, dan bumbu yang khas, Fu Yung Hai merupakan sajian yang menggoda selera. Ayo ikuti langkah-langkah sederhana ini dan ciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di dapur Anda sendiri.

Bahan-bahan Fu Yung Hai

- 3 butir telur
- 2 lembar kol
- ½ wortel
- 40 gr ayam cincang
- 40 gr udang
- 3 sendok makan tepung kentang atau sagu
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng

Baca Juga: Menu Sahur Sehat dan Praktis, Yuk Bikin Fuyunghai Daging

Bahan Saus Fu Yung Hai

- 1 sendok makan margarin
- ½ bawang bombai
- 1 buah tomat, kupas dan potong kotak-kotak
- 150 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap Inggris
- 2 sendok teh cuka
- Garam dan merica sesuai selera

Baca Juga: Resep Fuyunghai Telur Goreng

Langkah Membuat Fu Yung Hai

1. Campurkan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan udang dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan garam dan merica ke dalam campuran.
3. Masukkan telur ke dalam adonan.
4. Tambahkan tepung kentang atau sagu, lalu aduk hingga rata.
5. Goreng adonan hingga matang, garing, dan empuk.
6. Sajikan dengan saus yang telah disiapkan.

Saus Fu Yung Hai

1. Tumis margarin, bawang bombai, dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan tomat ke dalam tumisan.
3. Tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap Inggris.
4. Campurkan air dan tepung maizena secara bertahap ke dalam saus.
5. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera.
6. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental.

Fu Yung Hai yang renyah dan lezat ini siap untuk menyapa selera Anda. Sajikan dengan saus spesial yang kaya rasa untuk memberikan sentuhan terakhir pada hidangan ini. Biarkan setiap suapan menjadi perjalanan cita rasa yang tak terlupakan.