Resep Praktis Menu Beef Teriyaki ala HokBen: Dijamin Bikin Ketagihan!

Beef Teriyaki ala HokBen

INDOZONE.ID - Siapa yang tidak kenal dengan sajian lezat dari HokBen, restoran cepat saji yang terkenal dengan hidangan-hidangan Jepangnya yang lezat? 

Salah satu menu favorit di HokBen adalah Beef Teriyaki yang nikmat dan menggugah selera. 

Nah, kali ini Indozone akan membagikan resep praktis agar kamu bisa menikmati Beef Teriyaki ala HokBen di rumah.

Baca Juga: Memasak Beef Teriyaki Ala Restoran Jepang

Bahan-bahan Beef Teriyaki ala HokBen

- 300 gram daging sapi iris tipis (gunakan potongan short plate atau pastrami)

- 3 siung bawang putih

- 1 jempol kecil jahe (potong menjadi 2 bagian)

- 1/2 bawang bombay

- 150 gram jamur champignon (opsional)

Bahan Saus Beef Teriyaki ala HokBen

- 50 ml air putih

- 3 sendok makan kecap asin (gunakan Kikkoman)

- 3 sendok makan madu

- 2 sendok makan minyak wijen

- 4 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh lada putih

- 1/2 sendok teh kaldu sapi (opsional)

Baca Juga: Bukan Daging, Makanan Ini Rasanya Seperti Steak dan Beef Teriyaki!

Cara Membuat Beef Teriyaki ala HokBen

1. Persiapan Bahan: Potong-potong jamur champignon dan bawang bombay tipis-tipis. Haluskan bawang putih dan jahe.

2. Membuat Saus Teriyaki: Campurkan air putih, kecap asin, madu, minyak wijen, kecap manis, lada putih, dan kaldu sapi (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Memasak: Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan jahe dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang.

4. Tambahkan Daging: Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang setengah.

5. Tambahkan Jamur: Jika menggunakan jamur, tambahkan potongan jamur ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga jamur layu dan matang.

6. Tuangkan Saus: Setelah daging dan jamur matang, tuangkan saus teriyaki yang sudah Anda siapkan sebelumnya ke dalam wajan. Biarkan saus mendidih dan meresap ke dalam daging dan jamur.

7. Sajikan: Angkat Beef Teriyaki dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Beef Teriyaki ala HokBen siap dinikmati!

Beef Teriyaki ala HokBen

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, kamu dapat membuat Beef Teriyaki yang lezat dan nikmat ala HokBen di rumah. 

Selamat mencoba dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga tercinta!