Resep Pangsit Bojot Ayam dan Tulang Rangu, Mudah Buatnya!

Makanan pangsit. (Z Creators/Rezki Nadia)

Kulit pangsit menjadi salah satu olahan makanan yang mudah untuk dibuat menjadi berbagai hidangan, salah satunya pangsit bojot ayam dan tulang rungu.

Pada dasarnya, pangsit bojot ayam dan tulang rangu adalah pangsit berkuah pedas dengan isian ayam atau tulang rangu. Belakangan ini, camilan sederhana ini sedang viral.

Kamu yang mau mencobanya, yuk intip resep berikut untuk bisa membuatnya. Simak!

Resep Pangsit Bojot Ayam dan Tulang Rangu

Pangsit bojot ayam dan tulang rangu (cookpad.com/@Suzi Pertiwi)

Untuk bisa membuat pangsit bojot ayam dan tulang rangu, kamu bisa mengumpulkan bahan dan membuatnya dengan cara berikut ini.

Bahan:

• Pangsit instan secukupnya
• 200 gr ayam
• 200 gr tulang ayam rangu
• 1/4 sdt garam
• Sedikit gula
• Kaldu
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Merica secukupnya
• 4 sendok makan sagu atau aci
• 50 gr wortel
• 50 gr daun bawang

Cara membuat:

1. Giling ayam hingga halus.
2. Cincang tulang rangu sesuai selera
3. Haluskan bawang merah, putih, merica.
4. Masukkan ayam, tulang, bumbu halus kedalam satu wadah, aduk.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu sebagai penyedap sesuai selera.
6. Tambahkan sagu atau aci, aduk hingga merata.
7. Iris kecil wortel dan daun bawang, masukkan kedalam adonan hingga merata.
8. Siapkan perlembar pangsit, isi dengan satu sendok adonan ayam dan tulang tadi, tutup dengan sudut pangsit secara diagonal atau sesuai yang diinginkan, ulangi hingga adong habis.
9. Diamkan dalam kulkas, 10 menit hingga adonan sedikit kaku.
10. Goreng atau kukus sesuai selera.
11. Pangsit siap di hidangkan dengan saos, atau bisa juga diaduk dengan boncabe atau cabe bubuk yang ditumis dengan bawang putih halus. Pangsit bojot siap disajikan.

Baca Juga: 8 Aneka Resep Olahan Kulit Pangsit Goreng dan Kukus, Enak!

Itulah cara membuat pangsit bojot yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!