Resep Singkong Thailand yang Lembut, Cara Membuatnya Simple!

Singkong Thailand (Instagram/@sukmawati_rs)

Sesuai namanya, singkong Thailand merupakan makanan khas yang berasal dari Thailand.

Di Negeri Gajah Putih, singkong Thailand dikenal dengan sebutan sweet cassava karena rasanya yang manis.

Resep singkong Thailand biasanya disajikan dengan saus gurih yang terbuat dari santan.

Cara membuat singkong Thailand terbilang cukup mudah, karena bahan-bahannya simple dan mudah ditemukan.

Resep Singkong Thailand

Punya banyak stok singkong di rumah? Saatnya mencoba resep singkong Thailand super lembut berikut ini:

Bahan utama:

• 450 gr singkong, kupas dan potong belah tengah

• 650 ml air

• 4 sdm gula pasir

• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

• 1/2 sdt garam

• 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Bahan saus:

• 300 ml santan

• 1 lembar daun pandan, ikat simpul

• 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Singkong Thailand

Setelah semua bahan sudah tersedia, saatnya mencoba resep singkong Thailand secara bertahap.

Adapun cara membuat singkong Thailand yang super lembut langkah-langkahnya yaitu:

1. Siapkan panci, kemudian masukkan singkong, daun pandan, dan tuangkan air.

2. Tutup panci, lalu rebus singkong sampai empuk dan airnya sedikit menyusut.

3. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Rebus dengan api kecil hingga meresap.

4. Tuangkan larutan tepung beras, aduk-aduk perlahan hingga rata. Setelah mengental, matikan api.

5. Untuk membuat saus, rebus santan, garam, dan daun pandan, lalu aduk-aduk terus sampai mendidih.

6. Masukkan larutan tepung beras, aduk kembali sampai mendidih.

7. Sajikan singkong Thailand dengan saus santan.

Itulah resep dan cara membuat singkong Thailand yang enak dan lembut dengan topping saus santan. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Membuat Odeng Kuah Khas Korea yang Enak, Ini Resepnya!
• Resep dan Cara Membuat Thai Tea Original, Bahannya Mudah!
• Cara Membuat Tahu Susu Lembang yang Super Lembut, Ini Resepnya!