6 Resep Minuman Segar Kekinian yang Praktis dan Simple, Enak!

Minuman segar (Instagram/@banususanto/@ginalarasati_bundaradithya)

Cuaca panas di siang hari paling pas ditemani dengan aneka minuman segar yang melepas dahaga.

Berbagai minuman segar bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan maupun di outlet kekinian.

Namun, jika ingin mendapatkan porsi yang lebih banyak dan lebih puas, enggak ada salahnya mencoba resep minuman segar yang praktis.

Selain harganya lebih murah, resep minuman segar dapat dijadikan ide usaha jualan yang menguntungkan.

Ada beberapa resep minuman segar kekinian yang praktis dan simple untuk dibuat, bahan-bahan juga sederhana, cocok untuk dijual. Simak, ya!

1. Es Timun Blewah

Timun dan blewah yang mengandung banyak cairan, tak hanya menghasilkan minuman yang segar, tetapi juga mampu menghilangkan dehidrasi.

Bahan-bahan:

• 2 buah timun
• 1 buah blewah, kecil
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sdm selasih, rendam air matang
• sirup melon secukupnya
• air matang secukupnya
• es batu sesuai selera
• daun mint

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci timun, buang bijinya kemudian serut kasar pakai parutan keju.
2. Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
3. Campurkan timun, blewah, dan selasih, lalu beri air matang dan sirup melon secukupnya.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah dan 1 jeruk nipis lainnya iris tipis lalu buang bijinya, aduk rata.
5. Tambahkan es batu dan daun mint. Sajikan.

2. Es Kelapa Jeruk

Ingin resep minuman segar yang menyehatkan? Kombinasikan saja air kelapa yang kaya manfaat dengan jeruk peras yang mengandung vitamin C alami.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 6 buah jeruk peras, peras airnya
• 1 sdt selasih, rendam air hangat
• 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air hangat
• air jeruk nipis sedikit
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk daging buah kelapa, campur dengan air kelapa, perasan jeruk, selasih, dan larutan gula pasir.
2. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, kemudian aduk rata.
3. Simpan di kulkas atau beri es batu secukupnya. Sajikan.

3. Es Teh Leci

Bosan dengan es teh yang biasa-biasa saja? Saatnya meracik es teh dengan tambahan buah leci yang manisnya pas di lidah.

Bahan-bahan:

• 1 liter air
• 3 sdm teh
• 300-400 cc sirup leci
• 20 buah leci kalengan, tiriskan dari kuahnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh teh dengan air panas, kemudian diamkan dan dinginkan, lalu saring.
2. Campur air teh dengan sirup leci hingga tingkat kemanisan yang diinginkan.
3. Susun buah leci dengan es batu di gelas.
4. Tuangkan teh leci ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.

4. Rose Ice Jelly

Kalau kamu mencari resep minuman segar kekinian yang gampang dibuat dan rasanya enak, Rose Ice Jelly bisa jadi pilihan yang pas.

Bahan jelly:

• 2 bungkus nutrijel plain
• 300 gram gula pasir
• 1300 ml air
• sirup rose merah
• sirup melon hijau
• sirup jeruk orange

Bahan es:

• 700 ml susu UHT
• sirup rose secukupnya
• susu kental manis sesuai selera

Cara membuat:

1. Masak jelly sesuai petunjuk kemasan, kemudian bagi menjadi tiga adonan sama rata.
2. Tuangkan 1 sdm sirup pada masing-masing adonan jelly hingga menjadi tiga warna.
3. Dinginkan jelly, lalu potong-potong dadu sebagian dan sebagian lagi parut.
4. Campurkan semua bahan es dengan jelly, aduk rata dan dinginkan. Sajikan.

5. Es Cincau Susu

Agar minuman susu menjadi lebih enak dan segar, enggak ada salahnya memberikan campuran cincau yang sudah diserut.

Bahan-bahan:

• 1 papan cincau hitam, diserut dan dipotong dadu
• 1000 ml susu cair full cream
• 200 gr gula aren/gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus gula aren, gula pasir, dan air hingga larut. Setelah larut, diamkan hingga dingin.
2. Serut cincau menggunakan parutan keju.
3. Campur cincau, susu, dan gula aren yang sudah dilarutkan tadi, aduk rata.
4. Beri es batu secukupnya. Sajikan.

6. Es Kuwut

Resep minuman segar yang praktis dibuat di rumah, salah satunya yaitu es kuwut. Enggak heran kalau banyak orang yang menjual es ini, terutama di bulan puasa.

Bahan-bahan:

• kelapa muda sesuai selera, serut
• buah melon, serut
• biji selasih, rendam air sebentar
• sirup melon sesuai selera
• jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Campur kelapa muda yang sudah diserut dengan melon yang sudah diserut.
2. Tambahkan air kelapa, sirup melon, dan beri perasan jeruk nipis.
3. Masukkan biji selasih dan es batu, kemudian aduk rata. Sajikan.

Itulah kumpulan resep minuman segar yang praktis dan mudah dibuat di rumah, cocok untuk jualan. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya

• Cara Membuat Es Krim Wall's yang Lembut dengan Langkah Mudah
• Resep Cara Membuat Es Campur yang Enak dan Segar, Praktis!
• Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Enak dan Segar, Gampang!