Lagi Pengen Sajian Pedas saat Hujan? Yuk Kita Buat Mie Nyemek Pedas

Mie Nyemek Pedes. (Cookpad/@ella_elloet)

Saat hujan mengguyur di malam hari, apa yang langsung terlintas di benakmu ? Waktunya rebahan? Atau menikmati makanan yang berkuah?

Yap, makanan berkuah menjadi salah satu pilihan santapan ketika hujan melanda. Apalagi kalau makanannya bercitarasa pedas ya.

Ngomong-ngomong soal makanan berkuah dan pedas yang pas disantap di malam hari, terlebih saat hujan, resep ini mungkin bisa kamu coba.

Baca juga: Aksi Cewek Makan Mie Instan Tanpa Mie Ini Curi Perhatian, Disebut Makanan untuk Diet

Kita buat Mie Nyemek Pedas yuk. Seperti namanya, sajian ini memang tak menggunakan kuah yang banyak, tapi pastinya nggak bakal bikin makanan terasa kering. Langsung aja yuk kita eksekusi di dapur.

Bahan yang diperlukan:

• 2 Bks mie instan

• 1 Btr telur

• 2 Lbr kol (iris)

• 1 Btg wortel (iris)

• 1 Btg daun bawang (iris)

• 300 Ml air

• 3 Sdm minyak untuk menumis

Bumbu Iris:

• 5 Bh cabe rawit

• 3 Sg bawang putih

• 2 Sg bawang merah

Seasoning:

• Bumbu mie instan

• 1/4 Sdt garam

• 1 Sdm kecap

• 1 Sdm saos sambal

Cara membuatnya:

• Rebus mie instan sebentar kemudian sisihkan.

• Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

• Masukkan telur dan orak-arik di wajan.

• Lalu tuang air, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan sayur, seasoning dan mie.

• Masak hingga mendidih dan airnya agak menyusut. Jangan lupa cek rasa ya!

• Jika sudah pas, angkat mie dan sajikan di piring saji.

Artikel Menarik Lainnya:

• Lezatnya Mie Bebek, Kuliner Unik yang Wajib Dicoba Jika ke Depok
• Cobain Mie Bakar Celaket, Kuliner Kekinian yang Enggak Pernah Sepi Pengunjung
• Lezatnya Mie Goreng Shirataki Pedas Manis, Pas Buat Kamu yang Lagi Program Diet