Resep Tumis Ayam Jamur dan Brokoli Yang Rasanya Lezat

Ilustrasi Tumis Ayam Jamur dan Brokoli (Selerasa)

Jika siang ini kamu tidak ada kegiatan, coba masak yuk? Gimana kalau kita masak Tumis Ayam Jamur dan Brokoli? Cara pembuatannya mudah banget kok guys! Begini resepnya!

Bahan :

• 250 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
• 2 sdm minyak sayur
• 100 g jamur shimeji atau shitake, potong-potong
• 150 g brokoli, lepaskan kuntumnya, rebus sebentar asal layu

Bumbu:

• 100 ml shoyu
• 2 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 1/2 sdt jahe parut
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Potong-potong daging ayam ukuran 1x1 cm.
2. Bumbu : Campur semua bumbu hingga rata.
3. Aduk potongan ayam dengan Bumbu lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Taruh wadah bertutup.
4. Panaskan minyak tapi jangan sampai berasap, tumis ayam berbumbu hingga berubah warna dan matang.
5. Masukkan jamur dan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
6. Jika perlu tambahkan sedikit air, masak hingga kuah hampir habis lalu angkat.
7. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Berikut 10 Smartphone Paling Dicari-Cari di Minggu ke-12 Tahun 2021!
• DPR: Pemerintah Segera Cari Akar Masalah Penyebab Kebakaran di Kilang Minyak Balongan
• Dampak Kebakaran di Kilang Balongan, 10 Gardu PLN Terdampak