Nostalgia Jajanan Jadul, Yuk Bikin Permen Gula Asam Jawa Rumahan

Permen gula asam jawa. (cookpad/Bunda Rieka)

Ada yang kangen jajanan zaman dulu (jadul) permen gula asam jawa nggak?

Walaupun mungkin masih ada dijual di pasaran, yuk cobain bikin permen gula asam jawa rumahan sendiri.

Berikut cara pembuatannya.

Bahan:

• 10 buah asam jawa (atau sesuai selera)
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm cabai bubuk
• 1 sdm garam

Langkah pembuatan:

1. Kupas buah asam, buang bijinya, lembutkan daging buahnya, lalu bentuk bulat-bulat.
2. Campurkan gula, garam, dan cabai bubuk di piring.
3. Gulingkan bola-bola asam di atas campuran gula dan garam.
4. Simpan di dalam stoples atau wadah tertutup.

Artikel Menarik Lainnya

• Nggak Suka Daging? Ada Opsi Kaldu Sayur yang Juga Bernutrisi
• Mencicipi Kwek-kwek, Camilan Telur Puyuh Goreng Tepung dari Filipina
• Membuat Camilan Pajeon, Bakwan Kaya Daun Bawang dari Korea