Suka Pedas? Yuk, Bikin Sambal Tomat Segar

Ilustrasi sambal tomat yang pedas. (Youtube/Dapur Cintaku).

Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang banyak diminati. Selain karena rasanya yang pedas dan segar, sambal ini juga mudah dibuat. Simak resepnya di bawah ini, ya!

Bahan-bahan:

• 1 buah tomat merah (ukuran besar)
• 10 cabai rawit 
• 5 cabai merah keriting
• 5 cabai hijau besar
• 1/2 sdm kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air jeruk limau
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

• Cuci bersih tomat dan seluruh cabai, sisihkan
• Panaskan minyak goreng, masukkan tomat dan seluruh cabai hingga agak layu, tiriskan
• Siapkan cobek, ulek kasar tomat dan semua cabai yang sudah ditumis tadi, tambahkan kaldu jamur dan gula. Aduk-aduk merata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk kembali, koreksi rasa

Sambal tomat segar bisa dinikmati bersama nasi hangat dan lauk favoritmu.

Artikel Menarik Lainnya:

• Rupiah Berpotensi Lesu, Ini Penyebabnya
• Biar Garansi Mobil Tidak Hilang? Perhatikan 5 Hal Ini
• Resep Praktis Bihun Goreng Bakso Masak Cabe Ijo