Mencoba Membuat Bistik Ayam Lada Hitam dengan Resep Berikut Ini

Ilustrasi ayam bistik lada hitam. (Instagram/malichatun88)

INDOZONE.ID -  Ayam menjadi bahan makan yang sangat mudah diolah ke berbagai menu masakan. Seperti sajian bistik ayam lada hitam, yang cita rasanya semakin nikmat dengan bantuan resep berikut ini.

Baca juga: Ide Makan Siang Lezat, Ini Resep Mi Ayam Ceker Rumahan, Kuah Melimpah, Gurihnya Bikin Nagih

Bahan-bahan:

•  1 potong dada ayam
•  1/2 sdt garam dan lada bubuk
•  brokoli secukupnya
•  kentang secukupnya
•  wortel secukupnya
•  jagung pipil secukupnya
•  buncis secukupnya

Saus

•  1 sdm kecap
•  1 sdm saus tiram
•  1 sdm saus tomat
•  1/4 sdt lada hitam, haluskan
•  1 sdm tepung maizena
•  200 ml air
•  garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu rebuskan sayuran. Angkat dan tiriskan.
•  Kemudian, panggang ayam di atas teflon dengan tambahan sedikit margarin. Panggang hingga matang.
•  Lalu, campurkan kecap, saus tiram, saus tomat dan lada hitam dengan 100 ml air. Panaskan teflon, tuang campuran saus, dan aduk hingga mendidih.
•  Terakhir, larutkan maizena dengan 100 ml air, tuang ke dalam saus, dan aduk hingga rata serta mengental. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!