6 ⁠Buah yang Tidak Perlu Masuk Kulkas, Catat Biar Gak Salah!

Ilustrasi Buah. (Foto: Freepik @Freepik)

INDOZONE.ID - Kamu pernah enggak setelah berbelanja buah lalu semua buahnya dimasukin ke dalam kulkas? 

Nah kamu harus tau nih ada lho, beberapa buah yang enggak harus masuk kulkas. 

Menariknya, justru beberapa buah tersebut justru akan cepat matang dan tetap berkualitas baik meski di simpat di suhu ruangan.

Nah apa saja buah-buah ini, berikut rinciannya.

1. Mangga

Sebagai buah tropis, mangga lebih baik disimpan di tempat bersuhu ruang agar proses pematangannya berjalan alami.

Hal ini dikarenakan udara kulkas yang terlalu dingin dapat memperlambat proses tersebut, terutama ketika buah masih keras.

Namun, mangga yang sudah matang dapat dimasukkan ke kulkas jika belum ingin langsung disantap.

Setelah dikupas atau dipotong, simpan mangga dalam wadah tertutup agar kesegarannya tetap terjaga.

2. Jeruk

Sama seperti mangga, jeruk juga tidak harus langsung dimasukkan ke dalam kulkas.

Buah sitrus ini dapat disimpan di suhu ruang jika akan dikonsumsi dalam waktu dekat.

Bahkan cara ini membantu menjaga aroma serta cita rasa buah agar tetap segar.

Namun, jika ingin menyimpannya lebih lama, masukkan jeruk ke dalam laci buah di kulkas menggunakan wadah atau kemasan yang tidak terlalu rapat.

3. Alpukat

Berbeda dari jeruk yang relatif tahan disimpan, alpukat justru membutuhkan cara khusus agar proses matangnya cukup cepat.

Baca juga: Buah yang Mirip Nangka, Yuk Kenalan dengan Cempedak!

Jadi alpukat yang masih keras sebaiknya diletakkan di suhu ruang agar dapat matang secara alami.

Jika langsung dimasukkan ke kulkas, suhu dingin darinya justru bisa memperlambat proses pematangannya.

Sementara itu, alpukat yang sudah matang dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari sebelum dikonsumsi.

4. Nanas

Selain alpukat, nanas utuh juga tidak perlu buru-buru dimasukkan ke dalam kulkas.

Buah tropis tersebut dapat diletakkan di tempat sejuk dengan suhu ruang selama belum dikupas.

Namun, nanas yang sudah dipotong akan lebih cepat mengalami oksidasi sehingga permukaannya dapat berubah kecokelatan.

Oleh karena itu, simpan potongan nanas dalam wadah tertutup di kulkas agar tetap segar dan tidak mudah terkontaminasi.

5. Semangka

Sama hal nya dengan nanas, semangka juga sebaiknya disimpan dalam kondisi utuh selama belum ingin disantap.

Hal ini dilakukan agar mempertahankan tekstur dan cita rasanya. 

Nah, kalau sudah dipotong, semangka juga perlu  dimasukkan ke dalam wadah tertutup sebelum disimpan di kulkas.

Sebaiknya habiskan dalam waktu tiga hingga empat hari agar rasa dan kesegarannya tidak banyak berubah.

6. Melon

Tak jauh berbeda dari semangka, melon utuh juga lebih baik diletakkan di suhu ruang.

Baca juga: Resep Blackberry Cream Puffs: Pastry Cantik dengan Sentuhan Buah Segar

Buah ini mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin C, zeaxanthin, likopen, dan betakaroten.

Namun, melon yang telah matang sebaiknya segera dikonsumsi agar rasa manis dan teksturnya tetap nikmat.

 Jika sudah dipotong, simpan sisanya di dalam wadah tertutup di kulkas untuk menjaga kebersihan dan kesegarannya.