5 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Bikin Bangga!

Makanan khas Indonesia yang mendunia, ilustrasi Rendang. (FREEPIK/Sri Widyowati)

INDOZONE.ID - Indonesia merupakan negara yang tidak cuma kaya budaya, suku, ras, dan agama, tapi juga makanan khas dengan cita rasa lezat.

Bahkan, cita rasa makanan khas Indonesia yang gurih karena kaya rempah, jadi favorit publik mancanegara.

Tak ayal, jika wisatawan mancanegara datang ke Indonesia, makanan khas merupakan buruan mereka. Lagipula, siapa yang bisa menolak makanan-makanan khas Indonesia?

Lantas, apa makanan khas Indonesia yang mendunia sehingga bikin bangga? Yuk, simak lima makanan khas Indonesia yang dikenal hingga ke luar negeri.

Baca juga: Kemenpar Dorong Kolaborasi Industri Makanan dan Minuman untuk Perkuat Daya Saing Global

5 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia

1. Nasi Goreng

Makanan khas Indonesia yang mendunia, ilustrasi Nasi Goreng. (Freepik)

Daftar ini akan dimulai dengan Nasi Goreng yang mudah banget dijumpai di semua sudut kawasan di Indonesia, mulai dari kaki lima hingga restoran terkenal.

Bahkan, makanan ini pun kerap dijumpai di setiap rumah masyarakat Indonesia. Bagaimana tidak, proses pembuatan Nasi Goreng bisa divariasikan dengan banyak bahan sehingga sulit untuk bosan pada menu ini.

Pada 2011, Nasi Goreng pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia setelah Rendang. Tak ayal, makanan ini mendunia di kancah internasional.

2. Sate

Makanan khas Indonesia yang mendunia, ilustrasi Sate Ayam. (FREEPIK/reezky11)

Posisi kedua ditempati oleh Sate yang punya banyak variasi, sesuai dengan kekhasan daerah masing-masing. 

Popularitas Sate di mata dunia meningkat kala Barack Obama, Presiden AS selama dua periode pada 2009 hingga 2017, mengaku menyukai makanan ini.

Salah satu jenis Sate paling umum adalah Sate Madura. Makanan ini merupakan potongan daging ayam yang ditusuk lidi atau tusukan, lalu bakar sebelum diberi bumbu kacang lezat.

3. Soto

Makanan khas Indonesia yang mendunia, ilustrasi Soto. (Magnific)

Selain Sate, Soto pun masuk dalam daftar ini. Seperti Sate, Soto memiliki banyak variasi dengan keunikannya masing-masing, seperti Soto Betawi, Soto Bandung, Soto Medang, dll.

Pamor makanan berkuah ini di mata mancanegara cukup baik. Itu tampak dari festival makanan di Ibaraki, Jepang, kala Soto dapat sambutan masyarakat Negeri Sakura itu.

Baca juga: 7 Makanan Khas Sulawesi Barat yang Wajib Dicoba, Kaya Cita Rasa dan Tradisi Mandar

4. Rendang

Makanan khas Indonesia yang mendunia, ilustrasi Rendang. (Freepik)

Selanjutnya, ada Rendang yang wajib masuk daftar ini. Sebab, makanan khas Minang ini sempat menjadi makanan terenak di dunia pada 2011.

Klaim tersebut membuktikan kelezatan dan kenikmatan Rendang telah terbukti, bahkan di lidah publik internasional.

Rendang merupakan proses memasak daging dengan perlahan hingga semua bumbu, termasuk rempah-rempah dan santan, mengering sehingga cuma tertinggal proteinnya.

5. Gudeg

Terakhir, ada Gudeg yang dikenal cukup disukai oleh pencinta kuliner dari luar negeri. Bahkan, Gudeg diimpor dalam bentuk kalengan ke luar negeri.

Makanan khas Yogyakarta ini akan makin nikmat, saat disajikan dalam panci tanah di atas tungku. Hidangan berbahan dasar nangka ini memiliki beragam variasi rasa dan penyajian.