INDOZONE.ID - Jakarta sebagai ibu kota Indonesia dikenal sebagai salah satu destinasi wisata, baik bagi wisatawan mancanegara maupun lokal.
Di Jakarta, kamu bisa bisa menemukan berbagai makanan enak. Akan tetapi, jika ditanya makanan khas Jakarta, orang-orang biasanya akan menajwab, “Kerak telor.”
Padahal, makanan khas Jakarta bukan cuma kerak telor. Ini enam makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan 24 Jam di Jakarta: Bisa Jadi Lokasi untuk Sahur dan Buka Puasa
6 Makanan Khas Jakarta yang Wajib Kamu Coba
1. Kue Kembang Goyang
Daftar ini akan dimulai dengan kue kembang goyang yang merupakan camilan khas Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, telur, dan gula, kue ini memiliki cita rasa manis dan gurih.
Kue tradisional ini dibuat dengan cara digoyang, lalu dicetak menyerupai bunga. Kue kembang goyang biasanya dikemas dengan bungkus plastik sehingga praktis dibawa ke mana pun.
2. Kue Biji Ketapang
Posisi kedua ditempati oleh kue biji ketapang yang biasanya ada di keluarga-keluarga Betawi pas lebaran. Kue kering ini berukuran kecil dengan tekstur renyah dengan rasa manis.
Kue tradisional ini terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, garam, dan mentega sebagai adonan utamanya. Setelah tercampur merata, adonan diiris tipis sebelum digoreng.
Camilan ini cocok menjadi teman kopi atau teh pada sore hari. Memakannya setelah makan berat pun terasa pas, sebagai pencuci mulut.
Baca juga: Jadwal Perayaan Imlek di Jakarta: Ini Daftar Acara, Waktu, dan Lokasinya!
3. Roti Buaya
Selanjutnya, ada roti buaya yang biasanya wajib ada dalam acara pernikahan Betawi. Roti buaya dibawa oleh calon pengantin pria untuk calon istrinya. Kamu harus tahu, robi buaya mencerminkan kesetiaan kepada pasangan.
Roti buaya bertekstur padat dan sedikit kering di zaman dulu. Sebab, awalnya tidak ditujukan untuk dimakan. Akan tetapi, seiring perkembangan zaman, roti buaya kini bertekstur lembut dengan berbagai rasa yang enak untuk dimakan.
4. Dodol Betawi
Tak cuma roti buaya, makanan khas Jakarta berikutnya adalah dodol Betawi. Camilan legit ini terbuat dari ketan dan gula yang diberi perasa alami, seperti durian dll.
Proses pembuatan dodol Betawi masih tradisional sehingga memakan waktu cukup lama. Jika dimasak dengan tungku kayu, dodol Betawi baru masak setelah delapan jam.
Meski begitu, dodol betawi bisa bertahan berbulan-bulan. Tak ayal, selain dimakan langsung, dodol Betawi pun cocok dijadikan oleh-oleh.
Baca juga: DRPD Siap Beri Dukungan Penuh Langkah Pemprov DKI Jakarta Kembangkan Jalur MRT Kembangan-Balaraja
5. Kue Akar Kelapa
Posisi kelima ditempati oleh kue akar kelapa. Sesuai namanya, kue ini menyerupai akar kelapa dengan tekstur renyah. Rasa gurih dan manis akan memenuhi lidah kamu saat memakan kue ini.
Kue akar kelapa terbuat dari tepung beras, gula, telur, mentega, dan tepung ketan. Karena proses pembuatannya mudah, kue ini biasa dibuat oleh industri rumahan.
Selain enak, kue akar kelapa juga tahan lama. Jadi, kue ini bisa jadi salah satu pilihan oleh-oleh Jakarta.
6. Kue Semprong
Kue semprong yang berbahan dasar utama terigu dan santan, menempati posisi keenam. Kue tradisional ini berbentuk seperti gulungan dengan tekstur garing, yang memiliki rasa manis.
Dulu, kue semprong dijual oleh para pedagang keliling dengan dipanggul. Akan tetapi, kamu bisa dengan mudah menemukannya di toko oleh-oleh Jakarta.
Nah, itulah enam makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba selain kerak telor. Soal rasa, kamu tidak perlu lagi meragukan keenam makanan khas Jakarta ini!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Discover Asr
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
