7 Rekomendasi Kuliner khas Anyer, Gak Ada di Tempat Lain Lho

Sate Bandeng (ZCreators/Nadhila Zahrin Azmina)

INDOZONE.ID - Berlibur ke Anyer rasanya selalu punya magnet tersendiri. Hamparan pantai yang tenang, udara laut yang menyegarkan, sampai suasana pesisir yang bikin rileks sejenak dari hiruk-pikuk kota. 

Tapi ada satu hal yang sering bikin wisatawan justru betah berlama-lama di sini. Yap kulinernya yang unik dan gak semua ada di tempat lain.

Setiap sudut Anyer menyimpan cita rasa lokal yang khas, mulai dari olahan ikan bandeng yang jadi kebanggaan warga Banten sampai hidangan berkuah hangat yang cocok dinikmati setelah puas bermain air.

Ada rasa pedas segar, manis gurih, sampai aroma rempah pekat yang mungkin belum pernah kamu cicipi sebelumnya. Sensasinya berbeda, karena banyak menu di sini dibuat dengan resep keluarga yang diwariskan turun-temurun.

Kalau kamu berencana liburan ke Anyer dalam waktu dekat, siapkan perut untuk eksplor kuliner yang gak biasa. Bukan sekadar makanan, tapi pengalaman mencicipi rasa autentik khas pesisir yang sayang banget dilewatkan.

Berikut rekomendasi 6 kuliner sekitar Anyer yang patut kamu coba setidaknya sekali seumur hidup saat berkunjung ke sini.

Baca juga: Jadi Ikon Wisata, Menara Mercusuar Anyer Sekaligus Jadi Navigasi Kapal Laut

1. Sate Bandeng Tanpa Duri

Kalau mampir ke Anyer tanpa mencicipi sate bandeng, rasanya belum sah pulang. Uniknya, ikan bandengnya sudah diolah sampai durinya luruh dan dagingnya dikembalikan lagi ke kulit ikan lalu dipanggang dengan bumbu rempah yang harum. Rasanya gurih-manis, lembut, dan gak amis sama sekali. Biasanya jadi oleh-oleh favorit.

 
2. Rabeg

Rabeg dibuat dari daging kambing yang dimasak perlahan dalam bumbu manis-gurih dengan aroma kayu manis dan cengkeh yang cukup kuat. Teksturnya empuk, kuahnya kental, dan cocok banget disantap bareng nasi panas. Ini termasuk kuliner tradisi di daerah Banten, dan paling nikmat kalau disantap di warung lokal sekitar Anyer.

 
3. Pecak Bandeng

Beda dengan sate bandeng, pecak bandeng disajikan dengan kuah pedas asam yang segar, bumbu cabai, bawang, dan jeruk limau yang nendang di lidah. Makan satu porsi bisa langsung bikin keringat keluar tapi nagih. Cocok buat kamu yang suka rasa pedas segar ala rumahan.

4. Ikan Bakar Bumbu Khas Pantai Anyer

Ikan segar baru turun dari kapal, langsung dibakar dengan baluran bumbu kunyit dan bawang yang meresap sampai ke dalam. Aromanya smokey dengan rasa asin gurih dari laut. Cita rasanya beda banget sama yang dijual di tempat lain.

Baca juga: Niat Liburan ke Pantai Sambolo Anyer? Ini Lokasi, Rute hingga Harga Tiket Masuknya

5. Angeun Lada

Menu tradisional yang jarang terekspose wisatawan. Angeun lada memakai daging sapi atau jeroan yang dimasak dengan rempah pedas seperti merica dan cabe rawit. Kuahnya berwarna coklat tua, rasa pedasnya hangat di tenggorokan, cocok disantap malam hari setelah main air di pantai.

 
6. Ketan Bintul

Kalau kamu cari camilan, ketan bintul bisa jadi pilihan. Bentuknya sederhana, ketan pulen yang diberi taburan serundeng gurih. Biasanya disajikan dengan kuah santan tipis atau gula merah cair simple, tapi bikin susah lupa. Banyak dijual di pasar tradisional sekitaran Anyer dan Serang.