15 Fakta Menarik Kopi yang Jarang Diketahui, Pertama Kali Ditemukan Penggembala Kambing

Fakta menarik kopi yang jarang diketahui. (Freepik)

INDOZONE.ID - Tanggal 1 Oktober diperingati sebagai Hari Kopi Sedunia. Bukan cuma ajang untuk menikmati aroma dan rasa kopi, momen ini juga jadi waktu yang tepat untuk mengingat perjalanan panjang biji kopi dari perkebunan sampai ke cangkir kita.

Di tahun 2025, Hari Kopi Internasional hadir dengan tema spesial "Embracing Collaboration More Than Ever" atau "Merangkul Kolaborasi Lebih dari Sebelumnya."

Ngopi udah jadi bagian dari gaya hidup banyak orang. Dari pagi sebelum kerja, nongkrong sore di kafe, sampai begadang tengah malam, kopi selalu setia menemani.

Baca juga: 7 Negara Paling Doyan Kopi di Dunia, Per Orangnya Bisa Minum 4 Cangkir Sehari

15 Fakta Menarik Kopi yang Jarang Diketahui

Tapi tahukah kamu kalau kopi punya banyak cerita unik di balik rasa pahit-manisnya? Yuk simak fakta menarik kopi yang jarang diketahui.

1. Ditemukan Penggembala Kambing

Kopi pertama kali ditemukan di Ethiopia sekitar abad ke-9. Di mana seorang penggembala kambing bernama Kaldi, sadar kambing-kambingnya jadi lincah dan nggak bisa tidur setelah makan buah kopi. Dari situlah kopi mulai dikenal.

2. Kopi adalah Buah

Meskipun disebut biji, kopi sebenarnya adalah buah. Biji tumbuh di semak dan terdapat di bagian tengah buah beri, yang dikenal sebagai ceri kopi.

3. Minuman Paling Populer di Dunia

Kopi adalah minuman paling banyak dikonsumsi di dunia setelah air mineral. Bayangin, miliaran cangkir kopi diminum setiap hari di berbagai belahan dunia.

4. Kopi Pernah Dilarang

Percaya nggak kalau kopi sempat dilarang di Swedia pada tahun 1746, bersamaan dengan cangkir dan tatakannya. Pemerintah dilarang karena dianggap merangsang pemikiran radikal.

5. Kopi Bisa Bikin Panjang Umur?

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum kopi bisa menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti jantung atau diabetes tipe 2. Jadi nggak cuma bikin melek, tapi juga punya manfaat kesehatan.

6. Kedai Kopi Pertama Dibuka di Turki

Kedai kopi pertama didirikan pada tahun 1475 di Istanbul, Turki yang dikenal sebagai"Kiva Han". Kedai kopi ini menyajikan beragam minuman kopi dari Yaman, Etiopia, dan berbagai belahan dunia lainnya. Selain itu, Kiva Han juga menampilkan beragam kegiatan intelektual, politisi, penyair, penulis, dan filsuf dapat berdiskusi tentang berita dan gagasan, menulis, berbagi cerita, dan berdebat.

7. Kopi Terbesar di Dunia Berisi 26.000 liter

Secangkir kopi terbesar di dunia pernah dibuat di Meksiko berisi 26.939,22 liter pada 10 Desember 2022, berhasil menenggak 300 kg kopi dan saat ini memegang Rekor Dunia Guinness.

8. Ada Ribuan Varietas Kopi

Mungkin kamu sering dengar Arabika dan Robusta, tapi sebenarnya ada lebih dari 100 jenis kopi di dunia. Cuma, Arabika dan Robusta memang yang paling populer dan banyak diproduksi.

9. Decaf Belum Tentu Gak Ada Kafein

Agar suatu kopi dapat digolongkan sebagai kopi tanpa kafein, ia harus mengandung kurang dari 0,3 persen kafein.

10. Kopi Gak Selalu Diminum

Sebelum kopi ditemukan sebagai minuman, sebenarnya kopi adalah makanan. Suku-suku di Afrika Timur menggiling buah kopi dan mencampurnya dengan lemak hewani untuk dimakan.

11. Indonesia Termasuk Produsen Kopi Terbesar Dunia

Indonesia adalah salah satu produsen kopi terbesar di dunia, terutama untuk jenis kopi Arabika specialty. Nama-nama kopi seperti Gayo, Toraja, Kintamani, dan Mandailing bahkan sudah terkenal sampai ke pasar internasional.

12. Harga Kopi Termahal Capai Puluhan Juta Per Kilo

Ada kopi-kopi langka seperti Kopi Luwak dari Indonesia atau Black Ivory dari Thailand yang harganya bisa mencapai jutaan hingga puluhan juta rupiah per kilo. Ini karena proses produksinya yang unik dan jumlahnya sangat terbatas.

Baca juga: Hari Ini Diperingati Sebagai Hari Kopi Internasional: Sejarah, Tema dan Kenapa 1 Oktober

13. Beethoven Menyukai Kopi

Ini mungkin mengejutkan, tetapi komposer ternama Beethoven sangat menyukai kopi. Ia rupanya sangat terobsesi dengan kopi, menggunakan 60 biji kopi per cangkir dan menghabiskan waktu menghitung setiap biji kopi.

14. Brasil Negara Penghasil Kopi Terbanyak di Dunia

Brasil dikenal luas sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, diikuti oleh Vietnam dan Kolombia. Negara ini menyumbang sekitar sepertiga dari total kopi di dunia.

15. Finlandia Negara dengan Konsumsi Kopi Terbanyak di Dunia

Finlandia adalah negara yang paling banyak minum kopi. Rata-rata, mereka minum 12 kg per orang per tahun, yang berarti 1.680 cangkir kopi per tahun.

Nah, itu tadi beberapa fakta menarik dari kopi yang jarang diketahui. Kopi memang lebih dari sekadar minuman.

Di balik setiap tegukan, ada sejarah, budaya, bahkan fakta-fakta unik yang bikin kita makin kagum sama minuman berkafein ini.