INDOZONE.ID - Hidup jadi anak kos emang penuh tantangan. Dari mulai harus ngatur keuangan bulanan, belajar hidup mandiri, sampai urusan perut yang nggak bisa ditawar-tawar.
Tapi tenang, ada satu bahan makanan yang selalu jadi sahabat setia anak kos yaitu tempe!
Yup, tempe itu bukan cuma murah dan gampang dicari, tapi juga punya segudang manfaat. Kandungan proteinnya tinggi, dan baik buat pencernaan.
Selain itu, yang paling penting yaitu bisa diolah jadi berbagai menu enak yang gak ngebosenin.
Buat kamu para pejuang akhir bulan yang harus bertahan hidup dengan sisa uang jajan, berikut ini 7 resep olahan tempe yang gampang banget dibuat ala resep anak kos, anti ribet, dan tentunya ramah kantong!
Baca juga: 7 Resep Olahan Sosis buat Anak Kos: Praktis, Murah, dan Auto Bikin Happy
7 Resep Anak Kos dari Olahan Tempe yang Super Gampang Dibuat
1. Tempe Goreng Tepung Krispi
Resep sejuta umat yang gak pernah gagal bikin kenyang dan bahagia. Tempe dipotong tipis, dibumbui bawang putih, ketumbar, garam, dan dicelupin ke adonan tepung terigu encer.
Goreng sampai kecokelatan dan kriuk. Makan pake nasi hangat dan sambal, udah kayak menu restoran!
2. Tempe Orek Manis Pedas
Potong tempe kecil-kecil, goreng setengah matang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tambahin kecap manis serta sedikit gula.
Masukkan tempe, aduk sampai meresap. Cocok banget buat stok lauk, tinggal dipanasin aja besoknya.
3. Tempe Geprek Sambal Bawang
Kalau kamu tim penyuka makanan pedas, tempe geprek wajib masuk list! Goreng tempe biasa, terus digeprek pakai ulekan sambal bawang (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, dan minyak panas).
Rasanya? Nampol banget, apalagi kalau makannya pake nasi anget dan kerupuk.
4. Tumis Tempe Kacang Panjang
Biar ada sayurnya, cobain menu satu ini. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukin potongan tempe dan kacang panjang.
Tambah kecap asin, saus tiram, dan sedikit air. Tumis sampai matang. Menu anak kos ini nggak cuma sehat tapi juga bisa jadi lauk pendamping apa aja.
Baca juga: 7 Resep Anak Kos dari Olahan Telur, Murah Meriah tapi Bikin Lidah Bahagia!
5. Tempe Katsu
Lagi pengin makan ala-ala restoran Jepang tapi dompet kempes? Bikin tempe katsu aja! Iris tempe tebal, balurin tepung bumbu kering, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti.
Goreng sampai keemasan. Makan bareng mayonaise atau saus sambal, dijamin berasa fancy walau masak sendiri.
6. Perkedel Tempe
Bosen sama tempe goreng? Coba dibikin perkedel yuk! Haluskan tempe kukus, campur sama bawang goreng, seledri, garam, dan merica.
Bentuk bulat pipih, lalu goreng sampai matang. Bisa jadi lauk bekal anak kos, bisa juga camilan sore sambil nugas.
7. Nasi Goreng Tempe
Kalau kamu punya sisa nasi semalam dan bingung mau diapain, bikin nasi goreng tempe bisa jadi solusi.
Cincang tempe kecil-kecil, tumis sama bawang putih dan bawang merah, masukin nasi, bumbuin pakai kecap, saus tiram, dan garam. Cepet, gampang, dan kenyang maksimal!
Baca juga: 7 Ide Bekal dari Sosis yang Gampang Dibuat, Anak Kos Wajib Coba!
Tempe itu beneran penyelamat hidup anak kos. Dari pagi sampai malam, bisa banget diolah jadi menu yang beda-beda.
Selain enak dan murah, tempe juga gampang banget dikombinasikan sama bahan apapun yang kamu punya di dapur.
Jadi, daripada jajan mulu yang bikin kantong bolong, mending kreasikan aja tempe jadi menu andalan kamu sehari-hari. Siapa tahu, dari dapur kos-kosan kecil, kamu malah jadi chef handal masa depan!
Selamat mencoba dan selamat berhemat, pejuang kosan!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
