Puding Jeruk Mandarin Blender, Camilan Jeruk Segar yang Praktis dan Hemat Waktu

Orange loaf cake makanan dari jeruk

INDOZONE.ID - Puding mandarin blender ialah solusi manis yang praktis untuk keluarga modern yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa banyak repot. Dikenal dengan aroma jeruk yang segar dan tekstur lembutnya, puding ini menjadi pilihan sempurna di hari yang sibuk.

Cukup menggunakan blender, resep ini mampu menghasilkan hidangan penutup yang bukan hanya mudah dibuat, tapi juga menyimpan rasa khas rumahan yang mengingatkan pada resep warisan keluarga.

Tradisi kuliner keluarga kini dapat diperbarui dengan cara yang lebih cepat dan efisien melalui resep ini. Puding mandarin bukan sekadar makanan penutup, tapi juga simbol kebersamaan yang sering disajikan saat sore hari ditemani teh atau kopi hangat.

Puding ini adalah contoh sempurna tentang bagaimana gastronomi dapat menjadi penghubung antargenerasi, mewariskan resep dari orang tua kepada anak-anak, menjaga tradisi keluarga tetap hidup.

Baca Juga: Berburu Kuliner Seru di Kelapa Gading: Cita Rasa Legendaris dari Masa ke Masa

Selain praktis, hidangan ini ekonomis karena menggunakan bahan yang mudah ditemukan dan tidak memerlukan alat khusus. Proses pencampuran dalam blender memungkinkan siapa pun, bahkan pemula sekalipun, untuk mencoba membuatnya tanpa takut gagal.

Aroma jeruk mandarin yang khas segera menyebar sejak proses pencampuran dimulai, membangkitkan selera dan suasana nyaman di rumah.

Dengan rasa manis yang berpadu sempurna dengan sedikit asam segar dari kulit jeruk, puding ini menyuguhkan pengalaman rasa yang tak biasa.

Tanpa perlu teknik pencampuran yang rumit, puding ini telah menjadi makanan pokok di dapur keluarga. Resep ini begitu sederhana untuk diikuti.

Bahkan, resep ini dapat dimodifikasi sesuai selera dengan tambahan topping seperti glasir gula atau kacang almond panggang untuk memberikan sentuhan personal.

Baca Juga: 7 Resep Menu Idul Adha yang Digoreng, Bikin Kamu Makin Betah di Dapur!

Bahan-bahan:

1. 2 buah jeruk mandarin utuh (dengan kulitnya, tanpa biji)
2. 3 butir telur
3. 200 gram gula pasir
4. 200 ml minyak bunga matahari
5. 200 gram tepung terigu pengembang
6. 1 sendok teh esens vanila

Proses Pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang puding dengan mengolesinya menggunakan minyak lalu taburi tepung tipis.
2. Cuci bersih jeruk mandarin, potong menjadi empat bagian dan buang bijinya.
3. Masukkan jeruk mandarin, telur, gula, dan minyak ke dalam blender.
4. Blender hingga halus dan merata.
5. Tambahkan esens vanila, aduk kembali sebentar.
6. Masukkan tepung terigu pengembang secara bertahap sambil tetap diblender sampai adonan halus sempurna.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8. Panggang selama 50 menit atau hingga tusuk gigi keluar bersih dari bagian tengah puding.
9. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan agar tidak mudah hancur.

Baca Juga: Resep Bekal Anak Sekolah: Bihun Goreng Jawa Praktis

Waktu Persiapan:

1. 10 menit untuk mencuci, memotong, dan memblender bahan
2. 50 menit untuk proses memanggang
3. Total waktu: sekitar 1 jam

Hasil Akhir:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 8 porsi standar yang cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau suguhan untuk tamu.

Nilai Gizi per Porsi (Estimasi):

• Kalori: 320 kcal
• Lemak total: 15 gram
• Lemak jenuh: 2 gram
• Karbohidrat: 40 gram
• Gula: 30 gram
• Protein: 5 gram