Resep Biji Ketapang Super Renyah, Camilan Legendaris yang Wajib Ada di Toples Lebaran

Resep Biji Ketapang Super Renyah, Camilan Legendaris yang Wajib Ada di Toples Lebaran.

INDOZONE.ID - Saat Lebaran tiba, toples-toples di meja tamu mulai terisi dengan camilan khas yang selalu dinantikan.

Salah satu yang nggak boleh ketinggalan adalah biji ketapang, camilan renyah dan gurih yang bikin susah berhenti ngemil.

Teksturnya yang kriuk dengan rasa manis dan gurih, membuatnya jadi favorit semua orang.

Daripada beli, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah?

Dengan resep yang tepat, kamu bisa membuat biji ketapang yang super renyah dan tahan lama.

Resep Biji Ketapang Super Renyah

Yuk, simak cara mudah membuat camilan legendaris ini.

Baca Juga: Resep Kue Akar Kelapa yang Gurih dan Renyah, Camilan Klasik untuk Lebaran

Bahan-bahan Biji Ketapang Super Renyah

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. 500 gr tepung terigu serbaguna
2. 1 bungkus santan kara segitiga
3. 2 butir telur
4. 130 gr gula pasir
5. 1 sdt baking powder
6. 1 sdt garam
7. 100 gr margarin
8. 2 sdm biji wijen
9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Biji Ketapang Super Renyah

Cara Membuat Biji Ketapang Super Renyah.

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: Resep Kue Putri Salju 1 Kg yang Simple, Lembut dan Renyah!

1. Campurkan gula dan telur, lalu kocok hingga gula larut
2. Masukkan margarin, santan, baking powder, garam, lalu aduk rata
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan campurkan juga biji wijennya
4. Campur sampai kalis lalu pindahkan ke wadah lain
5. Ambil sebagian kecil lalu bikin memanjang seperti tali kemudian potong-potong kecil menyerong
6. Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api sedang
7. Setelah kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan

Dengan resep ini, kamu bisa membuat biji ketapang yang renyah, gurih, dan pastinya bikin nagih.

Selain lebih hemat, bikin sendiri di rumah juga memastikan camilan ini lebih fresh dan sesuai selera.

Jangan lupa simpan dalam toples kedap udara agar tetap kriuk dan tahan lama.