Resep Matcha Smoothie Bowl, Ide Sarapan Sehat yang Bikin Ketagihan

Ilustrasi matcha smoothie bowl

INDOZONE.ID - Sudah tidak diragukan jika matcha memiliki kandungan antioksidan tinggi yang sangat bermanfaat untuk melawan radikal bebas penyebab kanker dalam tubuh.

Keberadaan matcha saat ini sudah semakin populer. Sering ditemui berbagai makanan dan minuman olahan matcha dalam bentuk latte, smoothie, dessert, camilan, dan masih banyak lagi.

Menikmati matcha smoothie bowl sebagai makanan di pagi hari merupakan pilihan yang tepat untuk mendapatkan sarapan yang tinggi nutrisi.

Kombinasi antara matcha yang kaya antioksidan dan buah segar tidak hanya memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, tetapi juga membuat sarapan jadi lebih mengenyangkan.

Tidak hanya enak, matcha smoothie bowl juga sangat mudah dibuat. Kamu bisa mendapatkan matcha smoothie bowl hanya dalam waktu singkat, kemudian bisa menikmati sarapan yang menggugah selera dan menyehatkan tubuh.

Berikut resep membuat matcha smoothie bowl yang nikmat dan penuh nutrisi. Resep ini dapat menyesuaikan bahan dengan selera kamu serta bebas menambahkan berbagai topping favorit, mulai dari buah-buahan segar hingga kacang-kacangan dan granola.

Baca Juga: Resep Puding Roti Matcha, Olahan Praktis yang Cocok Buat Dessert Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang
• 180-250 ml susu segar
• 2 sdt bubuk matcha
• 35 g daun bayam atau kale
• Gula (opsional)
• Madu (opsional)
• Topping (dapat disesuaikan sesuai selera)
• Potongan almond
• Chia seed
• Buah berry
• Potongan pisang

Baca Juga: Resep Mille Crepes Matcha, Dessert Hits ala Cafe

Cara membuat:

1. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, susu, bubuk matcha, dan daun bayam ke dalam blender.
2. Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya menjadi halus.
3. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Tambahkan gula atau madu secukupnya untuk memberikan kesan manis atau bisa menambahkan bubuk matcha secukupnya apabila ingin menonjolkan rasa matcha. Kamu juga bisa menambahkan susu untuk mendapatkan tekstur sesuai yang diinginkan.
4. Blender smoothie kembali supaya rasa dan teksturnya merata.
5. Tuang smoothie ke dalam mangkuk, kemudian hias dengan topping sesuai selera.
6. Matcha smoothie sudah siap untuk disantap.

Kamu bisa memasukan smoothie ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dikonsumsi selama beberapa menit untuk mendapatkan sensasi dingin.

Untuk penyimpanan, smoothie dapat disimpan di dalam kulkas dan bertahan hingga 24 jam.