Cilung vs Papeda: Intip Perbedaan Seru Cemilan Hits Ini, Mana Favoritmu?

Ilustrasi cilung (new.xresep.co)

INDOZONE.ID - Cemilan tradisional Indonesia kaya akan variasi dan cita rasa yang unik, namun sering kali beberapa makanan terlihat serupa padahal memiliki perbedaan mendasar.

Salah dua dari cemilan yang sering membuat orang bingung adalah cilung dan papeda.

Keduanya memiliki tekstur yang lengket dan kenyal, tetapi apakah kamu tahu perbedaan di antara keduanya?

Yuk, kita simak lebih dalam mengenai kedua makanan ini, mulai dari bahan, cara pembuatan, hingga popularitasnya di kalangan masyarakat, khususnya di kalangan Gen Z!

Asal-usul Cilung dan Papeda

Cilung, singkatan dari aci digulung, merupakan jajanan yang sangat populer di Jawa Barat, terutama di kota Bandung. Aci, yang dalam bahasa Sunda berarti tepung tapioka, menjadi bahan utama pembuatan cilung.

Cemilan ini mulai dikenal luas karena rasanya yang gurih dan penyajiannya yang praktis serta bisa dikonsumsi kapan saja.

Di daerah asalnya, cilung sering kali dijajakan di sekolah-sekolah oleh para pedagang kaki lima.

Baca Juga: Cara Membuat Papeda Cilung Gulung Telur yang Enak, Ini Resepnya!

Berbeda dengan cilung, papeda berasal dari wilayah timur Indonesia, khususnya di Maluku dan Papua.

Papeda dikenal sebagai makanan pokok masyarakat setempat, terutama sebagai pengganti nasi.

Bahan utama papeda adalah sagu, yang diolah menjadi bubur lengket dengan tekstur yang khas. Meskipun fungsinya sebagai makanan utama, papeda sering juga dinikmati sebagai cemilan di beberapa kesempatan.

Bahan Utama dan Tekstur

Perbedaan mendasar antara cilung dan papeda terletak pada bahan utama yang digunakan. Cilung dibuat dari aci (tepung tapioka), yang memberikan tekstur kenyal dan sedikit kaku ketika sudah matang.

Sementara itu, papeda dibuat dari tepung sagu, yang memberikan tekstur lebih licin dan lengket seperti gel.