Simak Resep Siomay Simpel Anti Gagal

Resep siomay simpel anti ribet

INDOZONE.ID - Siapa nih di sini yang kalo sore-sore maunya makan jajanan yang hangat? Kamu bisa cobain camilan yang satu ini, yakni siomay.

Jajanan dijamin anti ribet, dan bisa kamu buat sendiri di rumah.

Yuk re-cook resep siomay simple yang mudah dan nggak ribet tentunya.

Baca Juga: Menelusuri Asal Usul dan Evolusi Siomay, dari Dimsum Kanton ke Jajanan Pasar

Bahan siomay:

• 1 bungkus otak otak ikan
• 5 sdm tepung terigu
• 5 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt lada bubuk
• Daun bawang secukupnya

Bahan bumbu kacang:

• 250 gr kacang tanah
• 1 butir kemiri
• 4 bawang merah
• 3 bawang putih

Baca Juga: Siomay Indonesia Dinobatkan Sebagai Dumpling Terbaik di Dunia oleh Taste Atlas 2024

Cara membuat siomay:

1. Buka bungkus otak-otak ikan, masukan ke chopper dan tambahkan sedikit air.
2. Setelah halus, masukkan ke wajan dan tambahkan 1 bungkus otak-otak ikan, sdm 5 tepung terigu, 5 sdm tepung tapioka, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, 1/4 sdt lada bubuk, daun bawang, dan tambahkan air kurang lebih 100 ml.
3. Setelah semua bahan masuk, kemudian aduk-aduk sampai merata.
4. Setelah bahan tercampur rata baru kemudian nyalakan kompor dan masak sampai menggumpal.
5. Selanjutnya untuk adonan siomay bisa dibulat-bulatkan dengan menggunakan sendok dan garpu kemudian dikukus, masak sampai matang.

Resep siomay simpel anti ribet

Jika ada tambahan untuk pelengkap, bisa tambahkan irisan kentang, tahu, kol, dan telur, yang juga bisa direbus bersamaan dengan siomay.

Cara membuat bumbu kacang:

1. Goreng kacang, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.
2. Setelah itu chopper kacang, bawang merah, bawang putih, kemiri.
3. Setelah halus kemudian tumis dan tambahkan 200 ml air, 1 keping gula merah, 3 lembar daun jeruk, 1/2 sdt garam, dan 5 sdm kecap manis.
4. Masak bumbu kacang dengan api sedang, masak sampai kecoklatan.
5. Bumbu kacang siap disajikan.

Resep siomay simpel anti ribet

Siomay dan pelengkap lain siap disajikan di atas piring dengan siraman bumbu kacang yang gurih, manis nikmat.