Berburu Kuliner di Nagari Kapau, Daerah Pencipta Nasi Kapau dengan Aneka Makanan Khas nan Lezat

Berburu kuliner di Nagari Kapau, Sumatera Barat

INDOZONE.ID - Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi Kapau. Tapi taukah kamu, ternyata kuliner khas Sumatera Barat ini bukan sekadar nama, melainkan ada daerahnya lho!

Disebut Nasi Kapau karena kuliner ini berasal dari desar bernama Kapau, dan dibuat langsung oleh orang-orang Kapau.

Nagari Kapau terletak di kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Nagari atau desa ini memiliki luas 475 ha, dan merupakan nagari terkecil dari tiga nagari di kecamatan Tilatang Kamang.

Dilansir dari Wikipedia, disebutkan bahwa Nasi Kapau sudah ada sejak zaman kolonial pada abad 19. Di mana perempuan Minang yang ditinggalkan suaminya pergi merantau, banyak mendirikan usaha warung makan.

Baca Juga: Nasi Kapau dan Nasi Padang, Serupa Tapi Tak Sama: Bukti Kekayaan Kuliner Minang

Ketika itu pedagang yang didominasi kaum hawa menjual nasi dengan variasi lauk khas Minang serta menu khas Kapau, seperti gulai kapau dan tambusu.

Kemudian pada tahun 1911, banyak pedagang Nasi Kapau juga membuka warungnya di Pasar Kota Payakumbuh.

Untuk  menuju Nagari Kapau, kalian harus menempuh perjalanan kurang lebih 57 menit dari Kota Payakumbuh.

Saat berada di  Simpang Empat Tanjuang Alam belok kanan, lalu terus saja mengikuti jalanan hingga sampai ke Kapau.

Berburu kuliner di Nagari Kapau, Sumatera Barat

Jika sudah melihat gerbang gapura berwarna kuning dan hitam dengan tulisan "Selamat Datang di Nagari Kapau", itu artinya kalian sudah sampai.

Petualangan berburu aneka makanan khas nagari yang memiliki 12 jorong atau wilayah administratif ini pun siap dimulai.

Baca Juga: Kangen Masakan Minang karena Gak Mudik? Nasi Kapau Uda Jack Yogyakarta Bisa Ngobati Rindu

Apalagi saat bulan Ramadan seperti sekarang, banyak sekali pasar pabukoan yang buka, seperti Pondok Pabukoan Mak AS, Pondok Pabukoan Ni Win, Pondok Pabukoan Nazifa, dan lainnya.

Semuanya identik menjual makanan khas dari Nagari Kapau, seperti gulai kapau dan godok batinta khas kapau.

Tak hanya itu, di sini kamu juga bisa menemukan lamang tapai, lupis, pangek ikan, tambusu, pical, dan lainnya.

Biasanya saat bulan puasa, masyarakat Nagari Kapau menjual aneka lauk dan takjil di Simpang Tiga Tugu Kapau. Mulai dari sisi kanan dan kiri jalan penuh dengan orang yang berjualan.

Pengunjung yang membeli pun tak hanya datang dari warga lokal tapi ada dari Bukittinggi, Payakumbuh, dan Agam sekitar.

Selain berburu kuliner, di nagari ini kamu juga bisa menikmati pemandangan yang memanjakan mata dengan hamparan sawah. Gimana guys, tertarik ke Nagari Kapau?

Writer: Putri Surya Ningsih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.