8 Resep Olahan Kolang Kaling Simple selain Manisan, Segar!

Olahan kolang kaling

INDOZONE.ID - Selain dibikin menjadi olahan manisan, kolang kaling ternyata bisa dibuat menjadi minuman dan dessert, lho!

Resep olahan dari kolang kaling cukup simple, karena bahan-bahannya juga sederhana.

Supaya lebih segar, olahan dari kolang kaling sebaiknya diberi tambahan es batu.

Resep Olahan dari Kolang Kaling

Nah, INDOZONE punya beberapa olahan kolang kaling jadi minuman es segar selain manisan, resepnya simple!

1. Es Kolang Kaling Yakult

Olahan kolang kaling yakult simple

Agar lebih sehat, kolang kaling bisa banget diberi tambahan yakult yang bisa melancarkan pencernaan. Dijamin enak!

Bahan:

• 200 gram kolang kaling
• 4-5 botol Yakult
• 1 sachet Nutrijell rasa melon
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kolang kaling dalam air beras selama kurang lebih 1 jam.
2. Masak kolang kaling dengan air, gula, dan syrup framboze/fanta, masak hingga air susut lalu angkat dan biarkan dingin.
3. Masak Nutrijel bersama 2 gelas air dan 5 sdm gula pasir, setelah mengeras potong kotak-kotak.
4. Siapkan gelas/wadah, lalu masukkan potongan Nutrijel kemudian es batu, lalu tuang yakult dan terakhir beri kolang kaling di atasnya. Siap disajikan.

Baca Juga: Tips Mengolah dan Memilih Kolang Kaling Untuk Takjil

2. Kolak Kolang Kaling

Kolak olahan kolang kaling selain manisan

Salah satu olahan kolang kaling simple yang gampang di buat di rumah, apalagi kalau bukan kolak dengan campuran kolang kaling!

Bahan:

• 3 buah pisang tanduk, kupas dan potong
• 250 gr kolang kaling, cuci bersih
• 65 ml santan instan (Kara)
• 2 lembar daun pandan, ikat
• gula merah sesuai selera
• air secukupnya

Cara membuat: