Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Cokelat Lezat

Dadar gulung pisang cokelat (instagram.com/dessivilast)

INDOZONE.ID - Dadar gulung pisang cokelat merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang masih populer dan diminati hingga saat ini.

Kombinasi antara kelembutan adonan dadar gulung, manisnya pisang matang, dan kelezatan cokelat membentuk perpaduan cita rasa yang lezat.

Untuk membuat hidangan kue basah ini, berikut resep dadar gulung pisang cokelat yang bisa kamu coba, dikutip dari Instagram @dessivilast.

Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat

Ilustrasi menggulung dadar gulung (popsugar.com)

Dadar gulung pada dasarnya adalah camilan tradisional Indonesia yang wajib kamu coba. Ini resepnya!

Bahan:

• 115 gr tepung terigu protein tinggi
• 10 gr coklat bubuk
• 20 gr tepung tapioka
• 1 butir telur
• 300 ml air
• ½ sdt garam
• 30 gr margarin
• 7 buah pisang
• 100 gr chocolate spread

Cara membuat:

1. Cairkan margarin, lalu belah margarin dan kukus pisang.
2. Campurkan dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka, dan garam.
3. Masukkan telur dan tuangkan air perlahan-lahan, sambil diaduk rata, lalu saring hingga tidak ada tepung yang bergerindil.
4. Tuangkan margarin cair, aduk lagi hingga rata dan licin.
5. Panaskan wajan datar dengan api kecil, tak usah dioles apapun.
6. Tuangkan 1½ sendok sayur adonan. Sebentar saja hingga set, angkat.
7. Selagi masih panas, beri potongan pisang, chocolate spread, lalu lipat seperti amplop, lakukan hingga habis.
8. Dadar gulung cokelat siap disajikan.

Baca Juga: 4 Tips Membuat Dadar Gulung Tidak Mudah Sobek dan Lezat

Itulah cara membuat dadar gulung cokelat lezat dan lembut. Selamat mencoba!