Cara Membuat Kue Lapis Legit Durian Lembut dan Anti Gagal

Kue lapis legit durian (youtube.com/@LennyshomemadeSLyv)

Kue lapis legit durian adalah sajian yang sempurna bagi para pecinta durian dan pencinta kue lapis.

Kue lapis legit itu sendiri merupakan kue asal Surabaya yang menjadi favorit wisatawan untuk dijadikan oleh-oleh.

Selain kamu bisa mendapatkan kue ini dengan membelinya, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang dikutip dari YouTube Lenny's homade.

Resep Lapis Legit Durian

Bahan-bahan membuat kue lapis legit durian (youtube.com/@LennyshomemadeSLyv)

Untuk bisa membuat kue lapis legit yang lezat ini kamu bisa mengumpulkan bahan dan membuatnya berdasarkan langkah-langkah berikut ini.

Bahan:

Bahan 1:

• 270 gr margarin atau butter
• 80 gr susu kental manis

Bahan 2:

• 20 btr kuning telur
• 130 gr gula halus
• 10 gr tepung terigu serbaguna
• 10 gr susu bubuk

Bahan 3:

• 60 gr daging durian

Cara membuat:

1. Haluskan daging durian
2. Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah
3. Siapkan loyang bulat diameter 16 cm olesi margarin dan alasi baking paper
4. Kocok margarin dan kental manis hingga mengembang, putih dan lembut. sisihkan
5. Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang dan kental
6. Campurkan margarin dan daging durian ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga benar-benar tercampur merata, lalu terakhir masukan terigu dan susu bubuk aduk hingga tercampur merata
7. Timbang adonan setiap lapis 40 gr
8. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian ratakan
9. Panggang hingga matang dan permukaan berwarna kuning kecoklatan
   Untuk lapisan berikutnya panggang dengan api atas saja suhu 150 derajat sesuaikan dengan oven yg di pakai. Lakukan hingga adonan habis
10. Setelah matang, dinginkan kue lapis dan keluarkan dari loyang, potong sajikan

Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Khas Surabaya, Nikmat Jadi Lauk Makan Siang!

Itu dia cara membuat kue lapis legit durian yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!