Cobain Pionir Soto Betawi Kuah Susu, Legendaris dan Favorit Ibu Fatmawati

Cobain soto Betawi kuah susu di Taman Ismail Marzuki.

INDOZONE.ID - Jika sedang berkunjung ke ke Taman Ismail Marzuki (TIM) di Jalan Cikini Raya, Jakarta Pusat, jangan lupa mencoba soto Betawi legendaris ini.

Soto yang mendapat penghargaan dan favorit dari Ibu Fatmawati, istri proklamator Soekarno ini, kembali menempati pojok kuliner di TIM. Sebelumnya, soto langganan para tokoh nasional seperti Jenderal Nasution dan Anies Baswedan ini telah lama jadi favorit para pengunjung sebelum TIM berubah wajah.

Soto Betawi H. Ma'ruf yang berdiri tahun 1940 ini tetap bertahan dengan rasanya yang otentik. Soal rasa tentu nggak perlu diragukan lagi.

Baca Juga: Cobain Kuliner Malam Soto Gereja yang Tak Pernah Sepi, Belum Buka Antrian Sudah Ratusan!

Lebih dari 80 tahun berdiri, soto ini merupakan pelopor soto Betawi memakai kuah susu. Resep turun temurun diwariskan hingga sekarang pada generasi ketiga.

Semangkok soto Betawi berisi daging dan aneka jeroan, seperti paru, babat atau kikil yang lembut dengan kuah creamy karena campuran santan dan susu. Bumbu rempahnya juga banyak sehingga rasa kuahnya semakin nikmat dan menggugah selera.

Tak heran, pejabat pemerintah hingga presiden Indonesia menjadi langganan soto ini. Mulai dari Soekarno, Soeharto hingga Jokowi. Bahkan Soto H Ma'ruf juga sering jadi salah satu menu jamuan tamu kenegaraan lho.

Cobain soto Betawi kuah susu di Taman Ismail Marzuki.

Baca Juga: Jadi Kuliner Favorit, Soto Enak Disantap dalam Keadaan Hangat

Memulai dari berdagang pikulan dan berpindah-pindah tempat, sekarang Soto H.Ma'ruf mempunyai banyak cabang di Jakarta. Cabang lain bisa ditemui di Gondangdia, Pramuka dan Tebet.

Selain soto Betawi, pengunjung juga bisa mencoba soto bening tanpa santan, sate ayam, sate kambing dan laksa Betawi yang juga nggak kalah enak.

Seporsi soto Betawi dibanderol Rp50 ribu, sedangkan menu lain dibanderol mulai Rp25 ribu. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB.

Writer: Putri Octavia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators