Sego Gono, Kuliner Sederhana Khas Temangung yang Ala Kadarnya

Sego Go, rekomendasi kuliner legendaris dari Temanggung. (Z Creators/Tri Rahma Aditya)

INDOZONE.ID - Sego Gono merupakan salah satu makanan tradisional khas Temanggung yang sudah ada sejak 1950-an. Nama Sego Gono berasal dari bahasa Jawa.

Sego yang berarti nasi dan gono yang diambil dari kata “mergo onone” atau dalam bahasa Indonesia berarti “ala kadarnya”. Sego Gono biasanya disajikan saat upacara adat di Temanggung, seperti nyadran atau sebagai bentuk syukur atas hasil panen.

Sego Go, rekomendasi kuliner legendaris dari Temanggung. (Z Creators/Tri Rahma Aditya)

Seporsi Sego Gono biasanya terdiri dari nasi dengan aneka sayur seperti kacang panjang, daun lembayung, dan daun ubi. Tak lupa ada tempe dan telur rebus.

Perkembangan Sego Gono Temanggung dapat dilihat dari variasi dan inovasi yang dilakukan dalam penyajian dan cita rasanya. Dulunya, Sego Gono hanya disajikan dengan daun lembayung dan teri saja, akan tetapi sekarang ada tambahan tempe, ikan asin, dan lain-lain.

PENULIS: TRI RAHMA ADITYA

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators