Resep Shakshuka, Menu Sarapan Khas Timur Tengah Mudah Dibuat dan Kaya Protein

Shakshuka, menu sarapan khas Timur Tengah. (Z Creators/Fabiola Lawalata)

Shakshuka adalah makanan khas dari Timur Tengah yang sering disajikan saat sarapan. 

Berbahan dasar protein telur, Shakshuka dimasak bersamaan dengan bumbu-bumbu seperti jinten, cabai bubuk lalu dicampur dengan saus tomat.

Shakshuka sedap dinikmati dengan potongan roti tawar dan salad favorit. Berikut resep Shakshuka dari Z Creators Fabiola Lawalata.

Baca Juga: Tahu Aci Khas Tegal, Camilan Maknyus yang Rasanya Gurih Kenyal

Bahan:

• 1 bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 1 buah paprika
• 2 buah tomat
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt jintan
• ½ sdt bubuk cabai merah
• sejumput bubuk merica
• saus tomat kalengan
• 5 butir telur

Cara pembuatan 

1. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang bombai serta bawang putih yang telah dipotong kecil-kecil.
2. Masukkan potongan tomat dan paprika, masak sampai agak melunak.
3. Masukkan saus tomat kalengan. 
4. Tambahkan bumbu-bumbu bubuk seperti garam, merica, bubuk cabai, jinten.
5. Kecilkan api kompor dan masukkan telur satu persatu.
6. Hidangkan shakshuka dengan salad favorit dan roti.

Artikel Menarik Lainnya:

• Serabi Lak-lak, Jajanan Khas Lombok yang Dimasak Tradisional Pakai Tungku

• Cafe Batavia, Kafe Indonesia Pertama di Kota Brussel, Belgia

• Ketan Merdeka di Jombang Sejak 1960, Dalam 2 Jam Laku Ratusan Porsi

• Jual Mie Aceh Capit Kepiting, Pedagang Ini Laku 200 Porsi Setiap Hari

• Rasanya Otentik Legendaris, Pizza di Lombok Dipanggang Secara Tradisional Pakai Kayu Bakar

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.