Resep Nasi Bakar Keju yang Lumer Banget di Mulut, Ide Bekal Makanan Kaya Gizi

Nasi panggang keju yang lumer (Z Creators/Vivi Sanusi)

Nasi bakar atau nasi panggang keju merupakan salah satu makanan lezat yang bisa kamu buat dari nasi putih, protein sesuai selera dan bumbu pelengkap sederhana lainnya. Lelehan keju mozarella di atas nasi panggang bakal membuat sajian ini menjadi lebih nikmat dan gurih. 

Berikut resep dan cara membuat nasi bakar keju ala resto Italia ternama.

Bahan campuran nasi:

• 150 gram daging sapi sukiyaki (boleh ganti ayam, sosis atau protein apapun sesuai selera)
• Jagung pipil secukupnya
• 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah paprika, potong-potong
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• 1 mangkok Nasi
• Margarin untuk menumis
• Oregano
• Lada hitam bubuk
• Cabe merah bubuk

Bahan saus bechamel:

• 2 sdm margarin
• 2 sdm terigu
• 400 ml susu full cream
• Oregano
• Lada putih bubuk
• Keju Parut secukupnya

Bahan untuk taburan:

• 4 sdm mozzarella atau keju parut

Cara membuat saus bechamel:

• Siapkan wajan
• Campurkan semua bahan setelah agak mengental, matikan kompor, sisihkan.

Cara membuat campuran nasi:

1. Masukkan margarin untuk menumis.Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis paprika,lalu masukkan daging dan tambahkan jagung.
3. Setelah daging dan sayur matang, masukkan nasi.
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, oregano, cabai bubuk dan lada hitam.
5. Siapkan wadah tahan panas atau lapisi dengan alumunium foil yang diberi olesan mentega. 
6. Masukkan nasi ke dalam wadah lalu tambahkan saus bechamel di atasnya dan taburi parutan keju atau mozarella sebagai toppingnya.
7. Panggang selama kurang lebih 15 - 20 menit hingga nasi panggang matang. 
8. Keluarkan dari panggangan dan nasi panggang siap disajikan. 

Gimana, mudah kan membuatnya? Paling enak disantap selagi hangat. 

Sajian ini juga bisa menjadi ide bekal untuk ke kampus atau ke kantor. Bahkan kalau mau, sajian ini juga bisa menjadi ide untuk jualan. 

Selamat mencoba! 

Artikel menarik lainnya:

• Nyentrik! Ibu-ibu di Inggris Raya Piknik di Kastil Pakai Batik dan Kebaya, Ini Alasannya

• Viral! Mr Nanang, Penjual Cincau Asal Bogor yang Jago 9 Bahasa, Salah Satunya Slovakia

• Misteri Makam di Tengah Jalanan Purwokerto, Gak Bisa Dipindahkan Sampai Jadi Nama Jalan

• Bukan Nasi Pedas, Tapi Turis Rela Antre di Warung Siam Ubud Demi Seporsi Menu Ini!

• Dari Petani Tembakau, Mas Goplow Sukses Banting Setir Jualan Rica Mentok

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.