Belum Pernah Buat Sate Ayam Goreng? Kita Buat Saat Ini Juga, Ini Resepnya

Sate Ayam Goreng (Cookpad/Arum Wijayanti)

Bosan makan sate yang begitu-begitu saja? Gimana kalau sesekali membuat Sate Ayam Goreng? Pasti belum pernah kan? Nah, jika kamu pengin membuat menu ini, berikut resep mudah membuatnya.

Bahan:

• 300 g fillet dada ayam
• 2 siung bawang putih, parut/haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g tepung terigu
• Tusuk satai kecil
• Minyak goreng

Lapisan:

• 1 butir telur ayam, kocok
• 250 g tepung panir

Cara Membuat Sate Ayam Goreng:

1. Potongpotong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm.
2. Aduk potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Gulingkan tiap potongan ayam dalam tepung terigu hingga rata.

Lapisan:

1. Kocok telur hingga lepas dan berbuih halus.
2. Celupkan potongan daging ayam berbalut tepung ke dalam telur kocok.
3. Gulingkan dalam tepung panir sambil sedikit tekan-tekan hingga tepung panir lekat.
4. Tusuk tiap 3 potong daging dada berlapis tepung panir dengan tusuk sate.
5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
6. Goreng sate ayam berlapis tepung panir hingga kering dan kuning kecokelatan warnanya.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan saus tomat atau mayonnaise.

Artikel Menarik Lainnya:

• Lebih Ganas Mana, Varian Delta Atau Varian Omicron?
• Hendi Keluarkan Instruksi Terkait Nataru di Kota Semarang
• WHO Sebut Vaksin Booster Bukan Jalan Keluar Untuk Akhiri Pandemi