Siapa Nih Yang Mau Buat Oseng Kikil Kecap? Ini Loh Resepnya!

Oseng Kikil Kecap (Cookpad/AISHA)

Jika kamu tertarik membuat menu enak dan lezat, maka Oseng Kikil Kecap bisa jadi pilihan. Selain mudah dibuat, rasanya juga lezat. Berikut ini resep mudah membuat Oseng Kikil Kecap.

Bahan:

• 500 g kikil sapi yang sudah bersih dan empuk
• 4 sdm minyak
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabe merah, iris serong tipis
• 3 buah cabe hijau, iris serong tipis
• 10 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 5 sendok kecap manis
• 3 sdm air asam Jawa
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat Oseng Kikil Kecap:

1. Potong-potong kikil sapi ukuran 2x2 cm.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Tambahkan irisan cabe merah dan hijau serta cabe rawit, aduk hingga layu.
4. Masukkan daun salam dan lengkuas.
5. Masukkan potongan kikil, aduk rata
6. Tambakan kecap manis ABC, air asam Jawa dan air, didihkan.
7. Bumbui dengan merica dan garam lalu masak hingga air hampir habis.
8. Aduk rata lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Diduga Alami Gangguan Jiwa, Pria Ini Nekat Masuk ke Kandang Singa untuk Cari Berlian
• Fakta UMK Surabaya Rp4,4 Juta, Buruh Tak Terima Hingga Harga Kosan Rp600 Ribu Per Bulan
• BMKG Prakirakan Hampir Seluruh Provinsi di Indonesia Diguyur Hujan Lebat saat Nataru