Begini Cara Membuat Puding Cheesecake Madu Yang Enak dan Lezat

Puding Cheesecake Madu (Dok. Rudy Cahyadi)

Jika kamu mencari menu makanan yang enak dan lezat, maka Puding Cheesecake Madu bisa jadi pilihan. Cara membuat menu ini juga mudah. Jika kamu tertarik membuatnya, ini resepnya.

Bahan :

Lapisan Biskuit:

• 120 g biskuit susu, blender halus
• 60 g butter, lelehkan

Puding Cheesecake:

• 120 g keju cheddar, potong dadu kecil
• 4 g jelly bubuk plain/tawar
• 3 g gelatin bubuk , larutkan dengan 1 sdm air hangat
• 80 g gula pasir
• 1 sdt vanilla essens
• 750 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 2 kuning telur
• Madu secukupnya

Cara Membuat Puding Cheesecake Madu:

1. Lapisan Biskuit: Campur biskuit dan mentega leleh hingga menyatu.
2. Tuang ke loyang bongkar pasang, ratakan sambil ditekan-tekan. Dinginkan di kulkas hingga mengeras.
3. Puding Cheesecake : Blender jadi satu; keju, jelly bubuk, gula, vanilla, susu dan garam.
4. Tuang ke dalam panci, masak sambil aduk-aduk dengan kocokkan kawat.
5. Saat mulai panas, masukkan kuning telur dan gelatin, teruskan mengaduk hingga mendidih. Matikan api. Tunggu agak dingin baru tuang ke dalam loyang berisi lapisan biskuit.
6. Dinginkan hingga mengeras.
7. Siram bagian atasnya dengan madu.
8. Sajikan dingin. 

Artikel Menarik Lainnya:

• Sinopsis Serial Layangan Putus Yang Tayang di WeTV
• Jadi Pahlawan Chelsea, Jorginho Ukir Rekor Bersejarah
• 3 Cara Cek Nomor XL Tanpa Pulsa dan Kuota, Terbaru 2021!