Tertarik Membuat Gulai Ayam Nanas Untuk Dimakan Siang Ini?

Gulai Ayam Nanas (Cookpad/Melissa Letyzia)

Kalau kamu tak tau harus membuat menu makanan apa di rumah pada hari ini, maka kami akan memberikanmu rekomendasi yakni Gulai Ayam Nanas. Menu ini benar-benar lezat loh guys!

Tak hanya itu, proses pembuatannya juga sangat mudah. Jika kamu tertarik membuatnya sekarang juga, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 300 g daging ayam, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• 100 g nanas, iris kasar
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 300 ml santan sedang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasar

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah kering, rendam hingga lunak
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica butiran
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit

Cara Membuat Gulai Ayam Nanas:

1. Tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk hingga harum dan layu.
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan setengah bagian santan, air, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula. Masak hingga ayam matang.
5. Masukkan nanas dan sisa santan.
6. Masak hingga kuah agak kental, angkat lalu sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• 6 Lagu Hari Guru yang Tunjukkan Kasih Sayang dan Terima Kasih Murid Kepada Guru
• Angkat Budaya Kolombia, Animasi Encanto Tuai Pujian
• Ini Bocoran 5 Kandidat Lokasi Sirkuit Formula E di Jakarta