Enaknya Makan Ayam Goreng Lemon Yang Ternyata Bisa Kita Buat Sendiri

Ayam Goreng Lemon (Cookpad/Fitri Sasmaya)

Salah satu makanan yang enak dan lezat yang bisa kita bikin sendiri di rumah adalah Ayam Goreng Lemon. Menu ini ternyata proses pembuatannya mudah banget loh guys! Ini resepnya.

Bahan :

• 500 g daging dada/paha ayam tanpa tulang
• 2 sdm air jeruk lemon
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g tepung maizena
• minyak goreng

Saus:

• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt jahe cincang halus
• 1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
• 2 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 5 sdm air jeruk lemon
• 100 ml air
• 1/2 buah jeruk lemon, iris tipis
• 1/2 sdt tepung maizena, larutkan air
• 1 sdm biji wijen

Cara Membuat Ayam Goreng Lemon:

1. Potong-potong ayam ukuran sedang lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Aduk potongan ayam dengan bawang putih, merica, air jeruk lemon dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Tiriskan potongan ayam, lapisi dengan tepung maizena sambil tekan-tekan hingga lengket.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
6. Tambahkan bahan lainnya, irisan jeruk lemon, air lemon dan air, aduk hingga mendidih.
7. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.
8. Masukkan ayam goreng, aduk hingga terlapisi rata dengan saus. Angkat.
9. Taburi biji wijen dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Kode Bank Mandiri untuk Transfer di Seluruh Indonesia
• Kemenkumham Tunda Pengumuman SKD CPNS karena Ada Temuan Kecurangan
• Hyun Bin Kini Jadi Mata-Mata Dalam Film Terbarunya