Sore Ini Bikin Semur Ayam dan Tahu Yuk

Semur Ayam dan Tahu (Cookpad/Adelia Kubat)

Saat sore hari, makan makanan yang berkuah & manis memang enak dan lezat, salah satunya Semur Ayam dan Tahu yang ternyata bisa kita bikin sendiri di rumah. Nah, jika kamu tertarik membuatnya, berikut resepnya.

Bahan :

• 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
• 2 buah tahu putih besar, potong 6 bagian
• 1 liter air
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 2 sdm margarin
• 150 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 3 butir cengkih

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buti kemiri
• 1/4 butir pala
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Membuat Semur Ayam dan Tahu:

1. Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumbuk halus semua bahan Bumbu Halus.
3. Panaskan margarin hingga leleh, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
5. Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangi air.
6. Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkih.
7. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan kental serta ayam lunak.
8. Masukkan daun bawang dan irisan cabe, aduk lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Sukses Bermain di Film Shang Chi and the Legend of the Ten Rings, Fala Chen Main di HBO
• Asik Bisa Test Drive Mobil Gratis, Banyak Pilihan Yang Listrik Juga Ada
• Tetap Setia, 6 Hewan Ini Akan Selalu Berdampingan Hidup-Semati pada Pasangannya!