Resep Sayap Ayam Goreng Bawang dan Merica

Sayap Ayam Goreng Bawang dan Merica (Cookpad/Wina Kartika)

Kamu lagi bingung mau buat menu apa hari ini? Gimana kalau buat Sayap Ayam Goreng Bawang dan Merica? Menu ini selain rasanya enak dan gurih, ternyata pembuatannya juga tak begitu sulit. Berikut ini resep mudahnya.

Bahan:

• 10 buah sayap ayam
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm shoyu
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• Minyak goreng

Aduk jadi satu:

• 2 sdm garam kasar
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Bawang dan Merica:

1. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Sisihkan bagian ujung yang runcing.
2. Taruh sayap dalam wadah, tambahkan bawang putih, merica, air jeruk nipis dan shoyu. Aduk dan remas-remas hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Masukkan daun pandan. Goreng sayap ayam hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Selagi panas, aduk dengan campuran garam dan merica lalu tiriskan kembali agar tak terlalu banyak garam dan merica yang menempel.
5. Sajikan selagi hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• PON Papua akan Ditutup Wapres Ma'ruf Amin Jumat Ini
• PON Papua: DKI Kirim Wakil Terbanyak ke Perempatfinal Bulutangkis
• 5 Aksi Hewan Tak Terduga, Singa Keluar dari Toilet hingga Kucing Ajak 'Duel' Anjing