Tertarik Membuat Sate Ayam Goreng di Rumah? Ini Resepnya

Sate Ayam Goreng (Cookpad/Lis Achmady)

Jika kamu siang ini tak ada kegiatan yang menyita banyak waktu, bagaimana kalau membuat Sate Ayam Goreng saja sendiri di rumah? Selain enak, pembuatannya juga mudah kok guys. Ini resepnya!

Bahan:

• 300 g fillet dada ayam
• 2 siung bawang putih, parut/haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g tepung terigu
• Tusuk satai kecil
• Minyak goreng

Lapisan:

• 1 butir telur ayam, kocok
• 250 g tepung panir

Cara Membuat Sate Ayam Goreng:

1. Potong-potong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm.
2. Aduk potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Gulingkan tiap potongan ayam dalam tepung terigu hingga rata.

Lapisan:

1. Kocok telur hingga lepas dan berbuih halus.
2. Celupkan potongan daging ayam berbalut tepung ke dalam telur kocok.
3. Gulingkan dalam tepung panir sambil sedikit tekan-tekan hingga tepung panir lekat.
4. Tusuk tiap 3 potong daging dada berlapis tepung panir dengan tusuk sate.
5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
6. Goreng sate ayam berlapis tepung panir hingga kering dan kuning kecokelatan warnanya.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan saus tomat atau mayonnaise.

Artikel Menarik Lainnya:

• PAN Ungkap Alasan Undang Anies Baswedan ke Acara Workshop di Bali
• Heboh Bendera HTI di Tengah Pemecatan 58 Pegawai KPK, Febri Diansyah: Isu Basi dan Murahan
• Ajian Saduk Tengah, Ajian Aliran Kejawan yang Diyakini Bisa Bebaskan Manusia dari Masalah!