Enaknya Tumis Cumi Saus Tiram Yang Bisa Jadi Menu Makan Siang Ini, Buat Yuk

Tumis Cumi Saus Tiram (Cookpad/Fina)

Salah satu makanan yang enak disantap siang ini adalah Tumis Cumi Saus Tiram. Kamu yang bingung bagaimana membuatnya, berikut ini resep mudah membuatnya!

Bahan :

• 500 g cumi-cumi yang sudah dibersihkan
• 1/2 butir bawang bombay, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
• 1/2 buah paprika kuning, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 cm jahe, memarkan
• 4 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt tepung maizena, larutkan air

Cara Membuat Tumis Cumi Saus Tiram:

1. Lepaskan badan cumi dari kepalanya. Belah membujur hingga menjadi lebar. Kerat-kerat bagian dalamnya dengan pola menyilang lalu potong 3x2 cm. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika hijau, paprika merah dan paprika kuning hingga layu.
3. Masukkan jahe, aduk hingga harum.
4. Tambahkan potongan cumi, aduk hingga kaku.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan cumi-cumi kaku dan empuk.
6. Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental.
7. Angkat, sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Cegah Banjir Jelang Musim Hujan, Ini Program yang Digencarkan Pemprov DKI Jakarta
• Panas! Man City Tuntut Fans Liverpool yang Diduga Ludahi Staf Guardiola di Anfield
• Pagi Ini Membuat Tumis Oyong Teri Yuk Guys