Penasaran Dengan Rasa Ayam Goreng Saus Jeruk? Kita Buat di Rumah Yuk!

Ayam Goreng Saus Jeruk (Cookpad/Amalia (dapurngepul.com))

Mungkin kamu penasaran dengan menu Ayam Goreng Saus Jeruk yang rasanya enak dan lezat. Jika ya, bagaimana kalau kita buat sendiri saja di rumah? Berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 500 g daging paha ayam, potong dadu 2 cm
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam bubuk
• minyak untuk menggoreng
• 50 g tepung maizena
• 50 g tepung terigu

Saus Jeruk:

• 150 ml air
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt minyak wijen
• 3 sdm kecap
• 3 sdm gula pasir
• 150 ml air jeruk Navel
• 1 sdt kulit jeruk Navel parut
• 1 sdm jahe cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt cabe bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Jeruk:

1. Dalam mangkuk campur telur, garam, merica dan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata.
2. Dalam wadah terpisah campur tepung maizena dengan tepung terigu.
3. Celupkan tiap potongan ayam ke dalam telur kocok lalu gulingkan dalam campuran tepung.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
5. Saus Jeruk: Campur air dengan tepung maizena, minyak wijen, kecap, gula pasir, air jeruk dan kulit jeruk, aduk rata.
6. Dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga layu.
7. Tambahkan cabe bubuk dan campuran air jeruk, masak hingga mendidih dan kental.
8. Masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga rata.
9. Matikan api, sajikan hangat dengan nasi putih.

Artikel Menarik Lainnya:

• Daftar-daftar Zodiak yang Gampang Tidur pada Situasi Manapun, Salah Satunya Taurus!
• Pasangan Suami Istri Ditegur Hingga Diusir oleh Pelayan Restoran, Karena Masalah Ini!
• Mengintip Cerita Kembar Identik Tertua di Dunia, Hidup Hingga 107 Tahun